Бакалавриат по гастрономии и кулинарному искусству. Университет Аликанте
Ксения Югас, 21 год, Москва
В 2022 я поступила на программу бакалавриата по гастрономии в Университет Аликанте. Идея поступать в Испании родилась в частых поездках на отдых с родителями. Испанский я начала учить еще в 2018 году с репетитором. Но сначала я поступила в московский университет на юридическую программу. Начался ковид и от постоянного сидения дома, стало появляться ощущение деградации. Родители меня спросили, не хочу ли я все-таки попробовать и поступить в испанский ВУЗ. И мы решили, что стоит попробовать, в любом случае, как минимум, подтяну язык.
В итоге родители находят в интернете страничку AcademSpain, это был июль 2021 года, и мы начинаем плотно общаться с Нонной, Кирой и Виталией, и уже осенью того же года я приехала в Испанию в Аликанте, и начала учиться на подготовительных курсах.
Мы рассматривали факультеты, связанные с ресторанным бизнесом, управлением в области моды. Под факультеты подбирали список предметов, которые нужно было сдавать. Рассматривали Валенсию, Галисию и Аликанте. В итоге я выбрала университет Аликанте, так как на тот момент это был один из немногих государственных университетов с подобной программой. В Валенсии также есть аналогичная программа, она называется чуть иначе – пищевая наука, это больше в научную степь. А в Галисии мне не понравился климат. Кстати, о климате, сейчас декабрь и у нас в Аликанте плюс 17 градусов, очень хорошая погода.
Почему гастрономия?
Я хотела что-то в корне поменять, в Москве я училась на юридическом и решила дальше попробовать себя в совсем новой сфере в ресторанном бизнесе, управлении рестораном или обучиться диетологии.
Вступительные экзамены я сдала хорошо на 8-9 баллов, но первая сессия далась тяжело, было сложно, много научных терминов, с которыми нужно было разбираться. Обычно, каждую сессию мы сдаем по 5 экзаменов. И в первую свою сессию я не сдала 3 экзамена, затем уже в свою летнюю вторую сессию все пересдала и ушла на каникулы без хвостов.
Учебный процесс.
У нас много теории, но также есть и семинары с практикой.
Индивидуальная работа только на контрольных. Оценки ставят за счет групповых презентаций, поэтому важно умение работать в группах. В нашей группе я одна русскоязычная, остальные студенты испанцы и латиноамериканцы из Боливии и Колумбии.
Аликанте
Спустя время почувствовала, что в Аликанте скучновато, так что после окончания ВУЗа хочу поменять город. Мне нравится Валенсия, там похожий климат. Тут хорошо приезжать отдыхать, но для молодежи совсем мало развлечений.
По жилью, кстати, сейчас стало сложнее, это не только в Аликанте. Цены выросли.
С AcademSpain общались в основном с Кирой. Нонна нас ввела в курс дела на старте, а с Виталией была встреча по профориентации. Взаимодействие было прекрасным, мы до сих пор продолжаем общаться, и если у меня возникают какие-то вопросы, то я пишу Кире. Также AcademSpain помогли с продлением моей резиденции в этом году.
Всячески рекомендую AcademSpain. На мой взгляд что среди всех организаций, которые этим занимаются, AcademSpain – самая удачная.
Хотите поступить в испанский университет, но не знаете с чего начать?
Приходите к нам на консультацию, разберем ваш случай, подскажем и проконсультируем по всем вопросам.