Doce e fácil de descascar, a Castanha dos Soutos da Lapa DOP quer-se quente e boa

Proveniente de castanheiros antigos, alguns com mais de cem anos, a Castanha dos Soutos da Lapa DOP “é mais doce e descasca-se muito bem”. Os atributos são evidenciados por Daniel Azevedo, que há muito se dedica à produção deste fruto do castanheiro na sua propriedade localizada em Sernancelhe. “Da Terra à Mesa” é um projeto Boa Cama Boa Mesa que dá a conhecer os produtos portugueses a partir de histórias inspiradoras e de sucesso, desde a produção até ao consumidor, em casa ou no restaurante