O “possivelmente cancerígeno” aspartame: adoçantes artificiais estão mais presentes em alimentos “nutricionalmente pouco interessantes”

Ainda este mês, a Organização Mundial da Saúde poderá declarar o aspartame – substância artificial amplamente usada por ser doce e sem calorias – como “possivelmente cancerígeno”. Se é certo que um refrigerante com açúcar não é saudável, um outro com adoçante artificial também não será boa opção. Um nutricionista explica ao Expresso os riscos e recomendações a ter em conta