От импорта больше не зависим. Свинина из России завоевывает мировой рынок
Президент Белоруссии Александр Лукашенко на совещании правительства выразил недовольство масштабным импортом в республику свинины из России...
«Мы чуть ли не на 200 миллионов долларов там, или сколько, завезли свинины», — посетовал он. Эта ситуация стала отражением «истории успеха», которую демонстрирует отечественное свиноводство за последние 10 лет. В результате в прошлом году Россия, обеспечивая себя свининой более чем на 100%, экспортировала 393 тысячи тонн продукции свиноводства (это около 8% от общего производства), на миллиард долларов, что на 22% больше, чем в 2024 году, войдя в пятерку крупнейших мировых поставщиков (при этом в 2024 прирост к 2023 году тоже был аж 42%) . Основным импортером стала как раз Белоруссия, ввезя почти половину всего российского экспортного объема (прирост импорта на этом направлении — почти 30%). На втором месте по объему закупок оказался Вьетнам, на третьем Китай (прирост в 1,9 раза, там потенциал практически неограничен).
Рывок эта отрасль сельского хозяйства начала в 2014 году, продемонстрировав одновременно как сами по себе успехи импортозамещения, так и то, что лучший вариант импортозамещения — это экспортно-ориентированность (то, что конкурентноспособно на мировом рынке, будет активно развиваться и у себя дома). Была сделана ставка не на мелкие фермерские хозяйства, а на полную вертикальную интеграцию — от производства комбикормов до розничной продажи — жестком контроле биобезопасности, использовании высокопродуктивной генетики и масштабной модернизации ферм. Несколько крупных агрохолдингов, конкурируя между собой, при этом контролируют всю цепочку «поле-прилавок», что снижает себестоимость и риски. Это также позволяет использовать автоматизированные системы кормления, поения и поддержания микроклимата. Практически завершается массированное замещение устаревших животноводческих комплексов и личных подсобных хозяйств (в части производства свинины) современными промышленными производителями. Также долгие годы отечественное свиноводство пользуется программами льготного кредитования и субсидирования инвестпроектов. Основные производственные мощности отечественного свиноводства сосредоточены в Белгородской, Курской и Тамбовской областях.
Уже в 2024 году свинина (при том что еще лет 10 назад страна зависела от ее импорта) впервые превысила мясо птицы по доле реализации мясной продукции, заняв 43,2% рынка. Уровень цен на мясо птицы и тем более крупного рогатого скота рос более высокими темпами, в результате уже два года назад цены производителей мяса птицы и свинины практически сровнялись — 117 и 120 тыс. рублей за тонну, соответственно, тогда как на говядину выше на 40-45%. Свиноводство у нас значительно опережает производство говядины по темпам роста и объемам (у говядины лишь 14% рынка) по той причине, что в свиноводстве гораздо быстрее окупаемость (выращивание занимает до полугода). Говядина намного дороже в производстве еще и потому, что выращивание крупного рогатого скота занимает до 1,5-2 лет. В том числе поэтому по говядине сохраняется высокая зависимость от импорта. Вторым важным направлением «мясного» экспорта из РФ стало мясо птицы, при том что до 2019 года была зависимость от импорта. Но это уже другая история.