При кипячении молока возбудитель ящура погибает - Роспотребнадзор по Башкирии

[prefix]УФА, 6 окт 2017. /ИА «Башинформ», Эльмира Сабирова/.[/prefix] Человек может заразиться вирусом ящура, употребив сырое молоко. Через продукты, прошедшие термическую обработку заразиться невозможно. Универсальный совет для профилактики заболевания - прокипятить молоко в течение 10-15 минут.

Специалисты Роспотребнадзора по РБ также рекомендуют творог и масло делать только из пастеризованного молока.

Как [a=http://www.bashinform.ru/news/1057897-pri-nesoblyudenii-pravil-lichnoy-gigieny-yashchurom-mogut-zabolet-i-lyudi-rospotrebnadzor-po-bashkir/?sphrase_id=1199051]сообщал[/a] ИА «Башинформ», болезнь проявляется высокой температурой, характерный признак - волдыри на слизистых оболочках тела.

Ящур - опасное вирусное заболевание рогатого скота, которое может передаваться через сырое молоко и молочные продукты, а в ряде случаев и через ссадины на руках во время доения или кормления больных животных.

Напомним, [a=http://www.bashinform.ru/news/1057808-vnimanie-v-bashkirii-v-odnom-iz-rayonov-obnaruzhena-vspyshka-yashchura/]вспышка[/a] ящура была обнаружена в Туймазинском…