В Башкирии за полгода появилось 200 новых магазинов

[prefix]УФА, 28 июл 2018. /ИА «Башинформ»/.[/prefix] В Башкирии в первом полугодии появилось 200 новых магазинов, из них 166 относятся к розничной торговле. В них получили работу 833 человека. Данные прозвучали на итоговой коллегии Госкомитета РБ по торговле и защите прав потребителей. Оборот розницы вырос на 3,9%, оборот оптовой торговли впервые превысил розничный и составил почти 398 млрд рублей. Оборот общественного питания вырос на 3,7%, в основном за счет предприятий социальной сферы.  Продолжается работа по передаче образовательными организациями услуг питания аутсорсерам. По данным ведомства, 56 муниципальных района и городских округа уже перешли на аутсорсинг услуг.  
«Следующей задачей в индустрии питания является формирование культуры здорового питания населения, - отметила руководитель Госкомторговли РБ Гузэль Асылова. – Речь идет об отказе от трансжиров при приготовлении блюд в ресторанах и кафе, организации молочной фабрики-кухни детского питания».
Брендом «Продукт Башкортостана» маркируется более 9,7 тысяч наименований продукции местных предприятий. Они поставляют свои продовольственные товары в 50 регионов России, налаживают связи с зарубежными рынками.
В числе самых важных задач на второе полугодие - реализация проектной инициативы «Открытое качество». Это проверка качества продуктов питания, реализуемых на потребительском рынке, легализация рынка розничных продаж алкогольной продукции, развитие малоформатной торговли, проинформировали в ведомстве.