The Dish: Chef Steve McHugh
At Chef Steve McHugh’s San Antonio restaurant Cured, diners are greeted by a massive humidity-controlled meat locker known as the "Charc Tank." The charcuterie inside serves as McHugh's signature dish. Since opening in 2013, Cured has been a James Beard Award finalist four times, including the past three years. Michelle Miller reports.
Читайте также:
Вчера 23:09
Вчера 20:20
Вчера 23:38
Вчера 22:22
Анимационная программа нового пляжа «Изумрудный»
Психолог Зберовский заявил, что расставание может помочь преодолеть зависимость
Друг ведущего Дроздова рассказал о курсе уколов, который тот проходит
Группа компаний «ДИАКОН» провела успешную ежегодную конференцию для партнеров в Москве
Dow futures sink as Trump keeps pushing tariffs while White House suggests Powell’s job could be at risk
Man Utd tipped to make "last-minute move" to sign £69m star, Amorim wants the player - report
First confirmed death during Trump ICE raid is a farmworkers at a California cannabis facility
Saturday updates: Madueke medical, Big Vik goes on strike
Travel-эксперт Тариел Гажиенко: топ 5 мест для путешествий в летний сезон
Победили лучшие – выиграли все! В Санкт-Петербурге состоялся Международный конкурс «Мастер — Золотые руки 2025»
Эксперт Sitronics KT приняла участие в питч-сессии участников Большой математической мастерской
В Москве провели уникальную операцию по удалению таза из-за рака кожи
Гайд на Fuqiu из Etheria Restart: навыки, PvE-билд, расклад в PvP и дубликаты
MMORPG Lord Nine: Infinite Class выпустят в Юго-Восточной Азии 31 июля
I've swapped modern live service games for a browser game that's been running since 2009
Those shadow giants in the distance in Elden Ring Nightreign are over 2 miles tall—almost as big as the Erdtree—and nobody even mentions them in the game
Ливень, гроза, град и ветер: москвичей предупредили о непогоде до утра вторника
Travel-эксперт Тариел Гажиенко: топ 5 мест для путешествий в летний сезон
«Турбозавры» поучаствовали в Дне московского транспорта
Москва прощается с жарой: жителей столицы предупредили о ливнях и грозах
Многим рискует: юрист сказал, как сидит «золотой» экс-полковник Захарченко
Красные арки, синяя подсветка. В Москве строят новые пешеходные мосты
Татарстан вошел в число лидеров по количеству заявок на конкурс брендов «Знай наших»
«Союз-Аполлон» — вторая встреча над Эльбой. А можем повторить?
Кремль отреагировал на заявления Писториуса о потенциальной угрозе со стороны России.
Юрист Хаминский назвал возможных наследников режиссёра Юрия Мороза
Эксперт проанализировала потенциальные последствия санкций США для России.
Молния убила трех человек на пляже в России
Мирра Андреева вошла в топ-5 мирового рейтинга WTA.
Подмосковный теннисист стал призером юниорского Уимблдона
Джокович подтвердил свое намерение вернуться на Уимблдон.
Кудерметова стала первой россиянкой, выигравшей парный разряд Уимблдона с 2017 года
Апелляция: Экс-замминистра обороны Иванов и растрата 3,9 млрд рублей
МВД: мошенники крадут аккаунты «Госуслуг» под предлогом поступления в вуз
Жители Прикамья активно покупают билеты на транспорт в отделениях Почты России
АвтоВАЗ отгружает Lada Iskra дилерам. Цены объявят на этой неделе
Музыкальные новости
Конкурс юных певцов Елены Образцовой объявил победителей
«Путь Чайковского»: в Алапаевске выступят Юрий Башмет, Константин Хабенский и Ольга Литвинова
В Петербурге назвали имена лауреатов конкурса вокалистов Елены Образцовой
Сестра Жанны Фриске Наталья рассказала о причине развода с мужем
«Турбозавры» поучаствовали в Дне московского транспорта
Москва прощается с жарой: жителей столицы предупредили о ливнях и грозах
Красные арки, синяя подсветка. В Москве строят новые пешеходные мосты
Ливень, гроза, град и ветер: москвичей предупредили о непогоде до утра вторника
Кубок памяти Николая Каганского по пауэрлифтингу
Арбитражный суд поддержал решение ФАС о взимании с МТС 3 млрд рублей
Ким Чен Ын: позиции РФ и КНДР «по всем стратегическим вопросам» совпадают
Студентка ТГУ получила грант "Газпром нефти" на создание экоцветников
КАМАЗ-4280 начал тестовую эксплуатацию на маршруте в Подмосковье
Красные арки, синяя подсветка. В Москве строят новые пешеходные мосты
В Москве мужчина ограбил магазин на АЗС, угрожая пистолетом
Вскрытие без последствий – сервис «Спас-замков»
Путин заявил о регулярных обсуждениях демографической ситуации с правительством.
Подведение итогов года семьи: Путин обсудил демографические и медицинские вопросы.
Путин отметил успех школьников на Международной химической олимпиаде.
Посол Акира Муто: Япония будет приветствовать возможную встречу Путина и Трампа
Алине требуется лекарство, чтобы жить без боли!
Травмированного на репетиции в цирке Москвы акробата выписали из больницы
Группа компаний «ДИАКОН» провела успешную ежегодную конференцию для партнеров в Москве
Врач-стоматолог клиники «Мегастом» Наталья Тышкевич: чем опасно самолечение
ВСУ атаковали дронами женщин под Сумами: Били за надпись "Мы русские"
Травмированного на репетиции в цирке Москвы акробата выписали из больницы
«Спартак» продлил контракт с люксембургским футболистом Мартинсом
Раскрыто расписание Олимпийских игр 2028 года в Лос-Анджелесе.
ФК «Спартак» продлил контракт с полузащитником Мартинсом
Лукашенко предложил Петербургу ремонтировать всю белорусскую технику
«Нам в Минске надо учиться». Лукашенко похвалил Беглова за зимнюю уборку Петербурга
Петербургская делегация провела переговоры с президентом Беларуси в Минске
Губернатор Петербурга Александр Беглов встретился с президентом Республики Беларусь Лукашенко
Собянин рассказал о предпрофессиональных каникулах для школьников
Сергей Собянин: В Москве появятся три новых пешеходных моста к 2027 году
Собянин рассказал, какие пешеходные мосты построят в Москве до 2027 года
Сергей Собянин: Взяли курс на развитие высокотехнологичного сектора
РЭО проведет акселератор для экоцентров на базе Плехановского университета
В НОВОМ ОТЧЕТЕ LG ОБ УСТОЙЧИВОМ РАЗВИТИИ ОТМЕЧЕН ПРОГРЕСС В ДОСТИЖЕНИИ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ЦЕЛЕЙ 2030 ГОДА
РЭО запускает акселератор для экологических центров на базе Плехановского университета
Платформа Spark.ru - полезное пространство для представителей малого и среднего бизнеса
«Сила в команде»: судебные приставы Кузбасса приняли участие во всероссийских хоккейных соревнованиях среди силовиков
В Подмосковье за один вечер молнии три раза ударили в дома
Из трёх музеев Томской области томичи отправили по почте 500 «тёплых открыток»
«Союз-Аполлон» — вторая встреча над Эльбой. А можем повторить?
Фестиваль духовых оркестров пройдет в трех городах Поморья по случаю Дня ВМФ
Алтайский край оказался в числе регионов-аутсайдеров по доступности вторичного жилья
Трое детей и двое взрослых пострадали в результате ДТП в Архангельской области
В городе Барнауле стартовал третий этап смотра-конкурса на звание "Лучшее звено газодымозащитной службы" среди Главных управлений МЧС России
Под Симферополем горят десятки гектаров леса
Десятки улиц Симферополя остались без света 14 июля
Прогноз погоды в Крыму на 13 июля
Симферополь частично остался без света утром 14 июля
Раскрыто расписание Олимпийских игр 2028 года в Лос-Анджелесе.
Евлоев из России отказался от участия в бою на турнире UFC в Абу-Даби, сообщают СМИ.
Апелляция: Экс-замминистра обороны Иванов и растрата 3,9 млрд рублей
На озере в Красноармейском округе пропала женщина
