Ekmek ve simit fiyatlarının belirlenmesine yönelik düzenlemelerde yeni bir değişikliğe gidildi. Ticaret Bakanlığı, daha önce esnaf ve sanatkar odalarına bağlı fırınlar için belirleyici rol üstlenirken, yapılan düzenlemeyle ticaret odası üyesi fırınların fiyat tarifelerinde de yetkili kurum haline geldi.