Весенние грибы: как собирать и готовить сморчки и строчки, чтобы не отравиться

Весна – время сморчков, строчков, вешенок и других сезонных грибов. Грибники в майские праздники уже могут похвастаться своей первой добычей. Однако в петербургском Роспотребнадзоре отметили, что из года в год отравления грибами занимают одно из ведущих мест в статистике пищевых отравлений. Многие люди не знают, как правильно собирать и готовить весенние грибы. «ФедералПресс» рассказывает, как избежать этой опасности.