Global City подготовил обзор кафе и ресторанов, в которых завтраки подают весь день. Посетители могут заказать что-то классическое – кашу или омлет, а могут начать свой день с чего-то нового – попробовать карамелизированный чили или итальянские блюда. Muru Ежедневно здесь можно заказывать разные завтраки. В течение всего дня в меню предлагают классику: глазунью, рваный омлет, скрэмбл или каши – гречневую или рисовую; можно попробовать что-то необычное: датский завтрак с сыром ворполь, гаспачо с креветками, драник с риетом из лосося. В кофейне также подают блюда с авторским хлебом – пышку с беконом и скрэмблом, бутерброд с лососем, холодную закуску гуакамоле и яйцом пашот, бургер-бейгл с говядиной или креветками. Время работы: с 8:00 до 20:00Средний чек: 570 рублейКстатиВ кофейне подают завтраки весь день – даже если «утро» для кого-то началось в пять часов вечера. В меню можно найти трюфельную овсянку с итальянской вареной колбасой мортаделлой и яйцом пашот, шпинатный омлет с лососем и авокадо, омлет с шампиньонами и страчателлой, хумус с яйцом пашот, который подают с хрустящей чиабаттой, сырники и кабачковые оладьи с разными добавками. Также посетители могут заказать английский завтрак, в который входят сосиски, яйцо, фасоль в томатном соусе, шампиньоны, помидоры черри, сыр чеддер и хлеб. Время работы: с 7:30 до 21:30Средний чек: 330 рублейEngels В кофейне завтракают и утром, и в обед, и поздним вечером. Каждый может собрать свое блюдо, словно конструктор: выбрать глазунью, скрэмбл или омлет из трех яиц, и несладкие добавки – вафли, салат, крем чиз, половинку авокадо, томаты или огурцы, бекон, креветки, лосось, камчатский краб или какой-нибудь соус. Также можно выбрать гречневую, овсяную, пшенную или рисовую кашу, а к ней сладкую добавку – кокосовый крем и манго, банан, киви или клубнику, арахисовую пасту, мороженое, варенье, нутеллу или соленую карамель. В меню есть несколько видов «полных» завтраков, которые включают в себя сразу несколько позиций: в континентальный включен симит, бриошь, малиновое варенье, крем чиз или хумус, зелены салат, томаты, моцарелла, тамбовский окрок и яйцо в мешочек; в турецкий завтрак – фильтр кофе, бублик симит, яйца по-стамбульски, маринованная фета, оливки, каймак с медом, запеченный перец, зеленый салат и абрикосовое варенье; в большой континентальный завтрак входит фильтр кофе, вареное яйцо, авокадо, моцарелла, лосось, оливки, томаты, салат, сливочное масло и бриошь. Время работы: с 8:00 до 23:00 Средний чек: 650 рублейМатильдаВ семейном кафе с утра и до вечера можно заказать завтрак-конструктор, в основе которого лежат яйца, салат коул-слоу и два тоста, а остальное – каждый выбирает сам. Можно добавить к блюду бекон, куриное филе, слабосоленый лосось, сыр моцарелла, шампиньоны, круассан, тамбовский окорок, помидор или огурец, драник картофельный или авокадо. Кроме того, в меню также есть обжаренный тост из домашнего хлеба с яйцом пашот и соусами песто и тар-тар, творожная запеканка, бутерброд с карамелизированным чили, авокадо и солёным творогом, шакшука, сырники и каша, отправляющая в детство. В кафе можно заказать завтрак для пап и завтрак для мам.Время работы: с 8:00 до 21:00Средний чек: 360 рублейComunaleВ кафетерии начинают готовить с пяти утра, когда приступают к выпеканию хлеба, круассанов и бриошей. Каждое утро здесь можно заказать завтрак по-итальянски – круассан и кофе, а также творожную запеканку с крем-брюле и малиновым джемом, гранолу с йогуртом, шакшуку, омлет со сливочным сыром и овощами, кашу из киноа с шоколадным ганашем или несколько видов сэндвичей. Время работы: с 8:00 до 22:00Средний чек: 475 рублей Счастливы вместе В семейном ресторане подают завтраки в течение всего дня с воскресенья по четверг, а по пятницам и субботам – с 11:00 до 16:00. В меню можно найти картофельные драники с легким зеленым салатом и яйцом пашот, скрэмбл или глазунью из двух яиц, шакшуку с яйцами пашот, горячий круассан с ветчиной и сыром, гречневую кашу с уткой и яйцом пашот, большой блин с мясом и сливочно-грибным соусом. Для тех, кто любит большие блюда и разные вкусы, есть «вкусные боксы» – один вариант завтрака включает в себя скэмбл из двух яиц, мортаделлу, трюфельный бри, авокадо и классический круассан, другой – два яйца пашот, слабосоленый лосось, гуакамоле, легкий зеленый салат и классический круассан. Время работы: с воскресенья по четверг – с 12:00 до 23:00, в пятницу и субботу – с 12:00 до 00:00Средний чек: 760 рублейРанее мы писали, что в Екатеринбурге проходит гастрономический фестиваль «Уралисички!». Global City подготовил обзор необычных блюд фестиваля.Фото: Global City / Светлана Цыганова; фотографии носят иллюстративный характер и не относятся к конкретным заведениям
