Сколько раз можно кипятить одну и ту же воду в чайнике

Некоторые люди выливают воду из чайника после кипячения, считая, что она становится вредной после второго нагрева. Однако австралийские ученые это опровергли.

Как пишет UfaTime со ссылкой на The Conversation, в водопроводной воде содержится очень мало растворенных веществ — фтора, магния и следов металлов. Их настолько мало, что концентрация не достигает опасного уровня даже после повторного кипячения. Если вода изначально безопасна — ее можно греть несколько раз.

Чтобы получить опасную дозу свинца, нужно выпарить 20 литров воды до объема одного стакана. В обычном домашнем чайнике такое сделать точно не выйдет. Правда, вода может немного менять вкус — но это обусловлено испарением летучих соединений и изменением содержания минералов, так что не опасно.

Ранее врач призвала отказаться от чайных пакетиков.