«Снегурец»: в Карелии начали выращивать овощи с использованием гидропоники
В тепличном комплексе в поселке Мелиоративный ждут первый урожай огурцов и помидоров, выращенный с помощью уникальной для Карелии технологии — гидропоники. Этот метод позволяет контролировать условия роста, получая большие урожаи. Об этом рассказали сотрудники ООО «Инбиотех», входящего в состав агрохолдинга «Гранд Агро».
— Мы используем технологии интенсивного земледелия. С минимальной площади стараемся получить наибольший урожай. При такой технологии как гидропоника растение не контактирует с землей, поэтому ничем не заражается из нее и не болеет. Соответственно, обильно плодоносит, — рассказал агрохимик ООО «Инбиотех» Никита Лебедев.
По словам директора сельхозпредприятия Татьяны Лукиной, кроме большой урожайности и минимального риска заражения растений различными болезнями, технология беспочвенного выращивания позволяет производить продукцию практически круглый год. Это преимущество нашло отражение в названии бренда, который используют в Мелиоративном — «Снегурец».
— Мы гордимся тем, что выращиваем овощи в республике, — заявила Татьяна Лукина. — Мы хотим дать большие объемы продукции и попробовать побороться за места на полках магазинов. Мы запустили вторую очередь теплиц и к концу 2025 года запустим третью очередь, что позволит нам уже выращивать зелень: салат, редис, петрушку, укроп, базилик, мяту. Все это будет производиться в теплицах продленного цикла, то есть, мы сможем работать до конца ноября. В декабре у нас будет технический перерыв, а в январе мы будем запускаться снова. Я планирую обеспечить Республику Карелия своей свежей зеленью.
Кстати, базилик на территории Карелии будут выращивать впервые. Уже есть первые заказчики, например, базилик сорта «Дженовезе» нужен Торговому дому «Ярмарка» для производства соуса песто для импортозамещения. Сейчас в Мелиоративном задействованы девять теплиц, к концу года под зеленные культуры построят еще пять, а в 2026 году появится четвертая линия, состоящая из 12-14 теплиц.
В течение этого года на сельхозпредприятии в Мелиоративном приступят к консервации своих огурцов и помидоров.
Напомним, запрет Россельхознадзора на ввоз семян из Нидерландов может привести к дефициту некоторых овощей. Российские фермеры просто не смогут их посеять.