Названы два продукта, которые ухудшают память

Ежедневное употребление переработанного мяса (например, бекона, колбасы или ветчины) и газировки значительно повышает риск проблем с памятью в пожилом возрасте. К такому выводу пришли американские ученые из университета Вирджиния Тек, завершившие семилетнее исследование с участием более 5000 человек старше 55 лет.

По результатам исследования, ежедневная порция переработанного мяса увеличивает риск ухудшения памяти на 17%. Одна порция газировки повышает это значение еще на 6%. Наиболее выраженные проблемы с памятью наблюдали у людей, которые регулярно потребляли оба продукта вместе.

При этом другие виды ультрапереработанных продуктов — снеки, выпечка, замороженные продукты — не так значительно влияют на память.

Ученые порекомендовали пожилым людям следить за своим рационом — отказаться от мясных полуфабрикатов, заменить газировку на воду и чаще готовить дома.

Недавно финские ученые выяснили, на что можно заменить красное мясо, чтобы улучшить здоровье.