Фестиваль "Калуга. Улица. Еда" впервые пройдёт в Центральном парке культуры и отдыха
В Калуге с 28 по 31 августа пройдет пятая гастрономическая ярмарка на новой площадке.
Как сообщили в правительстве региона, фестиваль "Калуга. Улица. Еда" в этот раз впервые пройдёт в Городском парке культуры и отдыха. Новая просторная площадка позволит разместить больше участников и гостей.
На ярмарке представят более 60 гастрономических проектов, среди которых уже полюбившиеся калининградская строганина из пеламиды, пян-се из Владивостока, уральская шаньга из Екатеринбурга и витебская "Бульбачка" - хрустящая картошечка на шпажке.
Калужские рестораторы представят гостям меню, разработанное с тематикой ярмарки: праздник вкуса, свободы и русского духа с девизом "Едим, гуляем, Калугу величаем!". Гости попробуют традиционные русские блюда - суточные щи, уху с расстегаем из трески, каши и драники с разными начинками, калужские коврижки с сиропом из топинамбура, а также квас, Иван-чай, сбитень, узвар из ягод.
По традиции на площадке будут работать тематические зоны, представляющие блюда итальянской и азиатской кухни, еду на огне и в казане.
Помимо угощений гостям представят насыщенную культурную программу, в том числе мастер-классы, розыгрыши, выступления творческих коллективов, мультфильмы под открытым небом.
На ярмарке можно будет купить и изделия ручной работы от калужских мастеров: украшения, книги, аксессуары, посуду, мыло, свечи, пряники, кожаные изделия и многое другое.
В прошлом году ярмарку посетили более 60 тысяч человек, а объём реализованной продукции превысил 30 миллионов рублей.