"Zinot, cik tur ir briesmīgs sastāvs, negribējās pat pagaršot!" Uztura speciāliste Eva Kataja pastāsta visu, kas jāzina par ēdienu

Zināmās aprindās uztura zinātniece Eva Kataja šobrīd noteikti ir atzītākā savas specialitātes profesionāle. Ļoti labi viņu pazīst ģimenēs, kur kāds saskāries ar ēšanas traucējumiem. Tā ir pietiekami liela daļa cilvēku, pārsvarā jaunu, un par viņu slimību nav pieņemts skaļi stāstīt citiem. Šajā intervijā par to, kāpēc tieši šī pacientu daļa uztura speciālistei ir īpaši tuva, un daudz noderīga par to, ar ko nodarbojamies ikdienā – par ēšanu.