Добавить новость
smi24.net
Kfor.com
Июль
2025
1 2 3 4 5 6 7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Do you call it pop, soda or coke? The fizzy history behind America's favorite linguistic debate

0

(The Conversation) - With burgers sizzling and classic rock thumping, many Americans revel in summer cookouts – at least until that wayward cousin asks for a “pop” in soda country, or even worse, a “coke” when they actually want a Sprite.

Few American linguistic debates have bubbled quite as long and effervescently as the one over whether a generic soft drink should be called a soda, pop or coke.

The word you use generally boils down to where you’re from: Midwesterners enjoy a good pop, while soda is tops in the North and far West. Southerners, long the cultural mavericks, don’t bat an eyelash asking for coke – lowercase – before homing in on exactly the type they want: Perhaps a root beer or a Coke, uppercase.

Bottles of soda are displayed in a cooler on June 29, 2018 in San Francisco, California. California Gov. Jerry Brown signed into law a bill that restricts local governments from imposing new taxes on soda until 2031. (Photo by Justin Sullivan/Getty Images)

As a linguist who studies American dialects, I’m less interested in this regional divide and far more fascinated by the unexpected history behind how a fizzy “health” drink from the early 1800s spawned the modern soft drink’s many names and iterations.

Bubbles, anyone?

Foods and drinks with wellness benefits might seem like a modern phenomenon, but the urge to create drinks with medicinal properties inspired what might be called a soda revolution in the 1800s.

An 1878 engraving of a soda fountain. Smith Collection/Gado via Getty Images

The process of carbonating water was first discovered in the late 1700s. By the early 1800s, this carbonated water had become popular as a health drink and was often referred to as “soda water.” The word “soda” likely came from “sodium,” since these drinks often contained salts, which were then believed to have healing properties.

Given its alleged curative effects for health issues such as indigestion, pharmacists sold soda water at soda fountains, innovative devices that created carbonated water to be sold by the glass. A chemistry professor, Benjamin Stillman, set up the first such device in a drugstore in New Haven, Connecticut, in 1806. Its eventual success inspired a boom of soda fountains in drugstores and health spas.

By the mid-1800s, pharmacists were creating unique root-, fruit- and herb-infused concoctions, such as sassafras-based root beer, at their soda fountains, often marketing them as cures for everything from fatigue to foul moods.

These flavored, sweetened versions gave rise to the linking of the word “soda” with a sweetened carbonated beverage, as opposed to simple, carbonated water.

Seltzer – today’s popular term for such sparkling water – was around, too. But it was used only for the naturally carbonated mineral water from the German town Nieder-Selters. Unlike Perrier, sourced similarly from a specific spring in France, seltzer made the leap to becoming a generic term for fizzy water.

Many late-19th-century and early 20th-century drugstores contained soda fountains – a nod to the original belief that the sugary, bubbly drink possessed medicinal qualities. Hall of Electrical History Foundation/Corbis via Getty Images

Regional naming patterns

So how did “soda” come to be called so many different things in different places?

It all stems from a mix of economic enterprise and linguistic ingenuity.

The popularity of “soda” in the Northeast likely reflects the soda fountain’s longer history in the region. Since a lot of Americans living in the Northeast migrated to California in the mid-to-late 1800s, the name likely traveled west with them.

As for the Midwestern preference for “pop” – well, the earliest American use of the term to refer to a sparkling beverage appeared in the 1840s in the name of a flavored version called “ginger pop.” Such ginger-flavored pop, though, was around in Britain by 1816, since a Newcastle songbook is where you can first see it used in text. The “pop” seems to be onomatopoeic for the noise made when the cork was released from the bottle before drinking.A jingle for Faygo touts the company’s ‘red pop.’

Linguists don’t fully know why “pop” became so popular in the Midwest. But one theory links it to a Michigan bottling company, Feigenson Brothers Bottling Works – today known as Faygo Beverages – that used “pop” in the name of the sodas they marketed and sold. Another theory suggests that because bottles were more common in the region, soda drinkers were more likely to hear the “pop” sound than in the Northeast, where soda fountains reigned.

As for using coke generically, the first Coca-Cola was served in 1886 by Dr. John Pemberton, a pharmacist at Jacobs’ Pharmacy in Atlanta and the founder of the company. In the 1900s, the Coca-Cola company tried to stamp out the use of “Coke” for “Coca-Cola.” But that ship had already sailed. Since Coca-Cola originated and was overwhelmingly popular in the South, its generic use grew out of the fact that people almost always asked for “Coke.”

As with Jell-O, Kleenex, Band-Aids and seltzer, it became a generic term.

What’s soft about it?

Speaking of soft drinks, what’s up with that term?

It was originally used to distinguish all nonalcoholic drinks from “hard drinks,” or beverages containing spirits.

Interestingly, the original Coca-Cola formula included wine – resembling a type of alcoholic “health” drink popular overseas, Vin Mariani. But Pemberton went on to develop a “soft” version a few years later to be sold as a medicinal drink.

Due to the growing popularity of soda water concoctions, eventually “soft drink” came to mean only such sweetened carbonated beverages, a linguistic testament to America’s enduring love affair with sugar and bubbles.

With the average American guzzling almost 40 gallons per year, you can call it whatever you what. Just don’t call it healthy.








«Блеск Zirconia», который не отличить от бриллиантов — «585*ЗОЛОТОЙ» представила новую коллекцию

Депо «Вологда» отметило благодарственными письмами выпускников техникума

В «ЛокоТех» провели стратегическую сессию для руководителей в сфере снабжения

Science: в 2024 году 13,5% работ по биомедицине могли быть написаны с помощью ChatGPT и других ИИ


The shopping wars are heating up this July as Dollar General and Walmart offer discounts ahead of Amazon's Prime Day

Official: Torino purchase Anjorin from Empoli, with Chelsea making profit

Dive into these six summer reads, recommended by BI's editors

Zillow CEO Jeremy Wacksman is using AI to transform the real estate industry—for buyers, sellers, and agents


Командир взвода ВСУ осужден за совершение теракта в Курской области.

Штормовой ветер повалил деревья и знаки на дороги Петербурга

Хакеры используют Microsoft Edge для получения контроля над системами

Питерские дворики


100 Дверей - Побег из Тюрьмы 3.7.0

Today's Dune: Awakening patch notes are as long as a sandworm, with more than 300 changes, bug fixes, and squashed exploits

Hideo Kojima's mysterious OD reportedly escapes the cancellation axe at Microsoft

Diablo 4 has finally given dungeons their teeth back and the loot hunt has never been more satisfying



Коммунальный долг: Мосгорсуд вновь взыскал с Тимати задолженность по ЖКХ

В Москве начался фестиваль нытья "Жалкая осень"

В самарском аэропорту "Курумоч" задержали рейсы из-за БПЛА

Знаменитый ультрамарафонец Максим Егоров пробежит 42,2 км в поддержку фонда «Жизнь в Движении»


Зной идет из Африки. Метеоролог Вильфанд: аномальная жара смертельно опасна

Ирина Васильевна Диденко удостоена высокой награды от Национальной Ассоциации Заслуженных врачей

Спортивный забег закончился трагедией: МЧС предупреждало о погоде в Мурманской области

"Ъ": Авиаколлапс 5–6 июля может обойтись авиакомпаниям в 20 млрд руб


Бесплатный отдых для пенсионеров в санаторий: как получить путёвку за счет государства и не потратить ни рубля

Baidu: Путин в своем стиле наказал США и Eвросоюз за шутки про Россию

Пьяный водитель влетел в толпу людей на светофоре в Саратове, погибла девочка

Пассажиры метрополитена рассматривают схему линий держась за ограждение мест для пассажиров с детьми и инвалидов, 1950–е годы, Москва


Воля и характер: Павлюченкова задавила Осаку в решающих геймах, Хачанов вытащил безнадёжный марафон

Павлюченкова заявила, что судьи украли у нее гейм на Уимблдоне

Теннисист Хачанов установил достижение после выхода в четвертьфинал Уимблдона

Теннисистка Павлюченкова заявили, что судьи на Уимблдоне украли у нее гейм


Пассажиры метрополитена рассматривают схему линий держась за ограждение мест для пассажиров с детьми и инвалидов, 1950–е годы, Москва

«Зенит» проиграл «Балтике» в товарищеском матче на летних сборах

Кто в «Лес»: Эйдельштейн на премьере «Этерны», Куркова — в «Открытом браке»

Задержки рейсов продолжаются в волгоградском аэропорту


Музыкальные новости

"Просто какой-то ужас": Сестре певицы Жанны Фриске сделали срочную операцию

“Лучшая месть – огромный успех”: что Фрэнк Синатра говорил о силе победы над теми, кто сомневался в тебе

В Курской области откроют первый филиал федерального музея имени Свиридова

Балерина Волочкова заявила, что не может найти мужчину сильнее ее по духу


Знаменитый ультрамарафонец Максим Егоров пробежит 42,2 км в поддержку фонда «Жизнь в Движении»

В самарском аэропорту "Курумоч" задержали рейсы из-за БПЛА

Коммунальный долг: Мосгорсуд вновь взыскал с Тимати задолженность по ЖКХ

Компания «Гранд Сервис Экспресс» на фоне задержки рейсов в столичных аэропортах включила дополнительные купейные вагоны в оба состава поезда №53/54 «Гранд Экспресс» сообщением Санкт-Петербург – Москва и Москва –...


Журналист Карпов: Смолов написал заявление о вымогательстве и мошенничестве

"Чемпионат": Сергеев заключит контракт с "Динамо" 4 июля

Медведев рассказал, зачем генсеку НАТО нужно учить русский язык: Пригодится в сибирском лагере

Выставка смоленского художника Михаила Горского состоялась в Пскове 


Массовое ДТП произошло на 24-м километре МКАД

Какое авто выбрать для большой семьи

В Москве на Люблинской улице столкнулись два автомобиля

На МКАД произошло ДТП, движение затруднено


Орденом «Родительская слава» наградил Путин многодетную семью из Коченево

Путин: артисты из стран БРИКС подтвердили участие в «Интервидении»

Чем закончатся переговоры Путина с Трампом, рассказал Хазин

Путин: командиры просили передать 2,1 тысячи списанных авто властей для "разового использования" на фронте




Москва выделила 72 гектара под социальные объекты: школы и больницы

Голоса в голове: о каких психических отклонениях врачи обязаны доложить полиции

Shot: Грузовик взорвался в Москве, на место происшествия прибыл реанимобиль

Диетолог Писарева рассказала, какие жиры обязательно должны быть в рационе


Зеленский списан, небо над Киевом в дырах, а США затягивают поставки: Запад ищет выход из конфликта

Грустные новости для Зеленского пришли с Запада: в США приняли решение страшнее, чем отказ от поставок оружия Киеву


Флейтист и марафонец. В забеге в Хибинах погиб музыкант из Москвы

Знаменитый ультрамарафонец Максим Егоров пробежит 42,2 км в поддержку фонда «Жизнь в Движении»

По факту гибели двух участников спортивного фестиваля в Кировске возбудили уголовное дело

"Спартак" сыграл вничью с "Крыльями Советов" благодаря двум голам за две минуты


Лукашенко: Минск строит государственность на бережном отношении к истории

Лукашенко призвал не скрывать, как «прошлепали» начало Великой Отечественной войны


Собянин: в Нижегородском районе стартовало строительство школы

Собянин: в Даниловском районе появится новая станция метро

Сергей Собянин. Главное за день

Сергей Собянин анонсирует новую школу на 825 мест в центре Москвы


Зной идет из Африки. Метеоролог Вильфанд: аномальная жара смертельно опасна

МЧС предупредило москвичей и туристов о приближении аномальной жары

Редкие виды злаковых зацвели в Москве

Москвичам посоветовали готовиться к пеклу


Тульская область вошла в топ-3 по сбору гуманитарной помощи бойцам СВО

Пассажиры метрополитена рассматривают схему линий держась за ограждение мест для пассажиров с детьми и инвалидов, 1950–е годы, Москва

РАСКРЫТЫ ПЛАНЫ АГЕНТОВ НАТО вокруг Азербайджана, Армении, Казахстана. СЕНСАЦИЯ! Новости. В.В. Путин, Дональд Трамп, важные новости. Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества!

Baidu: Путин в своем стиле наказал США и Eвросоюз за шутки про Россию


Ливни, грозы, шквалистый ветер и град обрушатся на 20 регионов России

1 В ближайшие дни как 20 субъектов РФ столкнутся с экстремальными погодными условиями: ливни, шквалистый ветер, град и грозы

Свыше 34 тысяч детей за лето отдохнут в лагерях Архангельской области

Пенсионеры УФСИН Поморья выбирают для жизни Московскую область


В Симферополе министр спорта Республики Крым вручила благодарности спортсменам по кикбоксингу

Амфитеатр, фонтан, велодорожки: как в Симферополе благоустраивают парки и зоны отдыха

Какой сегодня праздник: 5 июля

ВТБ: Ялта вошла в топ-5 самых дорогих городов РФ по расходам туристов


Бесплатный отдых для пенсионеров в санаторий: как получить путёвку за счет государства и не потратить ни рубля

"Никакой трагедии я не вижу": Губерниев высказался о закрытии "Химок" и "Витязя"

Baidu: Путин в своем стиле наказал США и Eвросоюз за шутки про Россию

РАСКРЫТЫ ПЛАНЫ АГЕНТОВ НАТО вокруг Азербайджана, Армении, Казахстана. СЕНСАЦИЯ! Новости. В.В. Путин, Дональд Трамп, важные новости. Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества!














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *