В Москве на ярмарках появились черешня и вишня

На московских ярмарках выходного дня теперь можно приобрести свежую черешню и вишню. Об этом сообщили в пресс-службе департамента торговли и услуг столицы.

Ранее в продаже были доступны ягоды из южных регионов России, но теперь ассортимент пополнился за счет поставок из Липецкой, Воронежской, Тульской, Нижегородской и других областей.

Сорта и вкусовые особенности

Ранние сорта вишни отличаются кисло-сладким вкусом. Среди них – «молодежная», «владимирская» и «студенческая». Черешня представлена сортами «фатеж», «рондо» и «ревна», которые характеризуются

крупными плодами и мякотью, легко отделяющейся от косточки.

Польза для здоровья

Вишня и черешня содержат важные витамины и микроэлементы. Эти ягоды благотворно влияют на пищеварение и способствуют улучшению сна. В вишне присутствует кумарин, снижающий риск тромбоза,

а также цинк, йод, витамины A, C, E и группы B. Черешня богата кальцием, калием, магнием, фосфором и железом.

Ягоды можно использовать в кулинарии: вишню добавляют в выпечку, десерты, варенье и соусы, а черешню сочетают с салатами, орехами, говядиной и адыгейским сыром.