Les produits végétariens et les dosettes Starbucks ont boosté le chiffre d'affaires de Nestlé
Le géant suisse de l'alimentation Nestlé a vu son chiffre d'affaires progresser en 2021 grâce à son recentrage sur des segments porteurs comme les produits végétariens, mais aussi en raison de hausses de prix décidées face à l'augmentation "significative" des coûts.
Ses ventes annuelles ont augmenté de 3,3 % à 87,1 milliards de francs suisses (83,1 milliards d'euros), portées par la bonne tenue de la consommation à domicile et le redressement des ventes dans la restauration, mais aussi par des hausses de prix qui ont encore accéléré au dernier trimestre face aux pressions inflationnistes, a-t-il indiqué jeudi dans un communiqué.
Sa croissance organique, un indicateur clé pour jauger ses ventes hors effets de changes et acquisitions ou cessions, a grimpé de son côté à 7,5 %, contre 3,6 % un an plus tôt, dépassant son objectif.
Le bénéfice net du groupe, propriétaire entre autres des dosettes de café Nespresso, bouillons Maggi et confiseries Smarties, a pour sa part augmenté de 38,2 % en 2021, à 16,9 milliards de francs suisses, dopé par les gains de la cession d'une partie de sa participation dans L'Oréal.
Dans les marchés développés, sa croissance a atteint 7,2 %, soit "le niveau le plus élevé depuis plus d'une décennie", a souligné Nestlé. Elle reste cependant plus forte dans les marchés émergents (7,8 %).
Croissance portée par le café
La croissance a été portée par le café, en particulier par les dosettes commercialisées sous la marque Starbucks avec qui Nestlé a noué un partenariat en 2018, par les aliments pour animaux de compagnies ainsi que par les produits végétariens, en pleine expansion.
Sa marge opérationnelle s'est cependant située légèrement en-deçà de ses prévisions, à 17,4%, contre 17,5% visée, en raison de la hausse "significative" des coûts des matières premières, emballages, coûts de transport et de l'énergie. S'y sont ajoutés les coûts d'intégration des marques de The Bountiful Company, un fabricant de vitamines et compléments alimentaires.
"Notre maîtrise des coûts et notre politique responsable des prix nous ont permis de limiter les effets d'une inflation exceptionnelle", a cependant fait valoir son directeur général, Mark Schneider, cité dans le communiqué.
Pour 2022, Nestlé s'est montré moins optimiste dans ses prévisions, ramenant la barre pour son objectif de croissance organique à 5 % (contre 6 à 7 % en 2021). Il table également sur une marge opérationnelle de 17 % à 17,5 % (contre 17,5 % l'an passé).
Son dividende pour l'année écoulée va être augmenté de 5 centimes à 2,80 francs suisses par action.