Товары для ресторана
Опытные владельцы ресторанного бизнеса знают, что приобрести товары для ресторана , для профессиональной кухни — один из залогов эффективной работы. Задача управляющего — обеспечить персонал всем необходимым для приготовления блюд и напитков. Надежная, стильная посуда и инвентарь для кафе появляются на новой кухне сразу после установки оборудования.
Хотите улучшить качество блюд и облегчить труд персонала? Подбирайте инвентарь и посуду для кухни общепита с учетом концепции предприятия, меню и предполагаемой проходимости. Важно правильно рассчитать количество и ассортимент оснащения. Профессиональных кухонных принадлежностей должно хватать всему персоналу. С полным комплектом инвентаря кухня функционирует слаженно. Повара и обслуживающий персонал не отвлекаются от рабочего процесса в поисках нужного инструмента.
Если у Вас проект с японской кухней, то понадобятся специальные ножи для рыбы и роллов. В итальянском ресторане не обойтись без щипцов для спагетти. Если в меню индийские блюда, приобретают емкости для хранения приправ. Крупному заведению в стиле фьюжн потребуется широкий перечень кухонного инвентаря, кондитерские принадлежности, прочая утварь.
Уделите внимание качеству используемых материалов. Оцените такие критерии как:
- прочность изделия
- коррозийная стойкость
- гигиеничность
- термостойкость
- эргономичность.
Для изготовления применяются материалы, соответствующие санитарно-эпидемиологическим нормам и требованиям: алюминий, пищевая сталь, поликарбонат, дерево, силикон и ABC-пластик. Нержавеющая сталь не впитывает запахи и не окрашивается. Прочные, легкие пластик и силикон не окисляются и не царапаются. Современный инвентарь минимально подвержен износу даже при интенсивном использовании, легко моется в посудомоечной машине. Приобрести все для комплексного оснащения ресторана Вы можете в интернет-магазине Торговый Дом Лето.
Источники:
https://subscribe.ru/group/lara/17793637/
https://foxnews.mirtesen.ru/blog/43844920130/Stilnyie-tovaryi-dlya-restorana