"Курица в огурцах" и другие проблемы. Юные поварихи устроили стрим на работе
Две молодые девушки — Саша и Алёна — решили познакомить пользователей "Перископа" со своей нелёгкой работой, запустив трансляцию в популярной соцсети.
— Если наберётся десять человек, Фарух покажет вам сиськи! — пообещали юные дамы зрителям, однако их коллега "светить лицом" в кадре отказался.
Это нисколько не помешало Саше и Алёне провести довольно длинную трансляцию без отрыва от производства. Правда, общаясь с подписчиками и отвечая на вопросы, девушки показали немного лишнего. Никакой обнажёнки и сверкающих женских телес в интерьерах кухни! Напротив, работницы популярной сети ресторанов были облачены в глухую чёрную форму и белые чепчики. Но без проколов тем не менее не обошлось.
Особое удивление у зрителей Саши и Алёны вызвал открытый потолок с голыми трубами вентиляции, нависающими над крохотной кухонькой. Вызвали вопросы и пластиковые контейнеры, в которых повара хранят продукты, и обычная пищевая плёнка, используемая для непонятных целей. Все эти вопросы, в свою очередь, возмутили Алёну, на что она и пожаловалась коллеге.
— Причём здесь я и пластиковые контейнеры? Мне что дают, тем я и пользуюсь! — заявила раздосадованная девушка.
Однако главной героиней трансляции стала всё же другая работница кухни — девятнадцатилетняя Саша. На резонный вопрос о профессии девушек Саша честно ответила:
— Да, мы поварихи.
И уточнила для тех, кто плохо знаком с этимологией слова:
— Повар — от слова "поворовать"!
В процессе трансляции с девушками случались различные казусы, с которыми они разбирались, не отрываясь от работы. Так, в один прекрасный момент Саша заявила:
— У меня курица в огурцах!
Однако подробностей об, очевидно, новом блюде юная повариха не сообщила.
Впрочем, когда у девушек упал телефон, с помощью которого они и вели стрим, и камера запечатлела замызганную полку в разводах жира, начинающие звёзды "Перископа" сами удивились:
— Чего так грязно?.. Ну вот, спалили нашу "чистоту"…
Больше всего эмоций у юных див Интернета вызывали, разумеется, комплименты. Так, например, заявление о том, что "вот эта, с косичками, похожа на панду" привело обладательницу косичек в такой восторг, что она не преминула потрясти и покрутить своей "гордостью" прямо над рабочим местом — очевидно, над теми же салатами.
Но не вся трансляция была заполнена приятными словами, обнимашками девушек и весёлым смехом — суровая Саша, явно не дающая спуску коллегам, по ходу стрима разнесла в пух и прах неких Макса и Рому, поставивших что-то не туда, куда следует. Испуганный мужчина — видимо, тот самый нашкодивший Макс — жался к уголку железного стола, потупив взор, и не решался ответить разгневанной девушке.
Во время трансляции Саша и Алёна признались: да, они работают в холодном цеху, "потому что только бабы могут работать в холодном цехе". Однако, отвлекаясь от резки салатов, Саша периодически мешала неопознанное варево в кастрюле суровой толстой поварёшкой. А впрочем, вероятно, варево было просто недостаточно раскалённым, чтобы готовить его в горячем цеху.
Весь стрим девушки резали колбаску, яйца и овощи голыми руками, периодически переставляя телефон с места на место, вытирая тряпкой стол и наводя порядок на рабочем месте. Рабочих перчаток на кухне, видимо, не водилось совсем. Когда один из зрителей посочувствовал тяжёлой работе юных поварих "за минимальные деньги", они согласились: "Да уж, платят тут не очень много". Может, в экономии средств и крылась причина отсутствия перчаток и потолка на кухне ресторана?
Завершая трансляцию, одна из девушек, видимо, совсем утомившись от внимания зрителей, устало поковыряла в носу и задумчиво скомкала пальцами найденное в ноздре. После этого она зевнула, и подруга прервала трансляцию — надо ведь и отдыхать иногда!
Шоу юных поварих прокомментировал Лайфу Леонид Гарбар, президент Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада. По мнению эксперта, шоу, устроенное девушками — это проблема службы управления персоналом сети ресторанов, в которой они работают.
— Конечно, это нарушение рабочей дисциплины на рабочем месте. С матерком, отвлекаясь на комментарии в прямой трансляции... Шоу сделали девочки. Здесь, наверное, больше проблема службы управления персоналом этой компании. Наверняка у них есть директор по персоналу — он должен заниматься корпоративной культурой. В то же время шеф-повар не должен дремать. Это разгильдяйство, грубо говоря, — посетовал президент федерации.
По мнению Леонида Гарбара, волосы девушкам нужно было полностью убрать под головной убор — даже заплетённые в косы, они не должны "летать над едой", ведь это грубое нарушение правил работы в общепите. А уж телефоны, по словам ресторатора, во многих заведениях на кухни вообще запрещено приносить — из соображений гигиены:
— Потому что ты работаешь руками, а телефон не всегда бывает чистым и может быть средством передачи чего-то нехорошего на руки, — уточнил эксперт.
Не понравились ресторатору и открытые потолки заведения:
— Конечно, хотелось бы, чтобы потолок был прикрыт, потому что мало ли кто там ползает и может упасть сверху.
Кроме того, Леонид Гарбар посетовал на общую низкую культуру девушек: по мнению президента Федерации рестораторов, дамы слишком много матерились. Тем не менее он высказал предположение, что девушки найдут себе таких же мальчиков, со временем у них родятся "матерящиеся дети", но в конце концов все они будут счастливы!