Блины с мясом относятся к блюдам с высокой пищевой нагрузкой. Они сочетают в себе жареное тесто из рафинированной муки и животный белок с жиром, особенно если используется свинина или жирный фарш. Об этом предупредила в беседе с RT доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева.
