Провожаем лето и встречаем осень с Яблочным спасом: что можно делать россиянам, а что нет
0
Как правило, именно в это время поспевают любимые всеми яблоки, сливы, груши и другие. Однако по старым поверьям есть их до Спаса было нельзя. В христианской традиции яблоко ассоциируется с грехом, так как вкушение плода с Древа познания Евой привело к утрате человечеством райской жизни.
Поэтому все корзины с плодами должны были освятить в церкви, прежде чем подавать их на стол. Кроме фруктов в храмах окропляют мёд и хлебные колосья.
Антоновка, Медуница, Боровинка и так по кругу
На стол принято ставить известные и любимые многими блюда из фруктов – пироги из яблок, блины и пирожки с яблоками или грибами. В общем, в этот день не "хлеб всему голова", а именно сладкие плоды.
Getty
Фото:
В старину также водили хороводы в поле, где на закате и провожали праздник первого урожая песнями и танцами. А вот убираться в этот день нельзя. Обязательно порядок в доме надо было навести накануне Яблочного Спаса, или же человек рискует принести в жизнь беспорядок и неудачи.
Поверья помогали предугадать погоду и предсказать успех в жизни
В то время приметы имели огромную силу и веру у людей. И Яблочный Спас это не обошло стороной. Наверное, каждый из нас помнит из детства, как родители или бабушки примеряли облик метеорологов и ставили ставки на погоду в зимний сезон?
Раньше многие действительно предугадывали возможную январскую стужу или же малоснежье. Например, если в Яблочный Спас было солнце и тепло, то зима точно выйдет более мягкой, а если дождь и прохлада, то ждём суровую погоду.
Также существует поверье, что если на руку дважды село насекомое, то человека скоро ждёт счастье и успех. Поэтому не спешите их убивать – вы не только лишите себя счастья, но и нагоните беду, ещё одна примета.
Как же выбрать хорошие и вкусные яблоки
Getty
Фото:
Яблоня – одно из древнейших плодовых деревьев, культивируемых человеком. Ещё в античности существовало около двух с половиной десятков различных сортов. В настоящее время мировое разнообразие яблонь достигает примерно десяти тысяч сортов.
Окраска яблок варьируется в зависимости от сорта. Зелёные яблоки отличаются повышенным содержанием витамина C и меньшим количеством сахара, к тому же они реже вызывают аллергию. Красные яблоки превосходят остальные по концентрации антиоксидантов.
В региональном отделении Роспотребнадзора по Петербургу один плод – это кладезь витаминов и минералов. Но будьте аккуратнее – для некоторых они могут стать причиной аллергической реакции. Высокое содержание клетчатки благотворно влияет на пищеварение. У людей, страдающих от синдрома раздражённого кишечника, яблоки могут спровоцировать вздутие и неприятные ощущения.