В Ставропольском филиале Президентской академии отметили влияние искусственного интеллекта и аналитики в гостинично-ресторанном бизнесе

Эксперт Ставропольского филиала Президентской академии Александр Калашников рассказал о влиянии искусственного интеллекта и аналитики в гостинично-ресторанном бизнесе. Несмотря на пользу использования искусственного интеллекта, многие компании сталкиваются с проблемами при его внедрении. Например, 47% респондентов отметили высокую стоимость внедрения и обучения персонала, 36% указали на сложности с интеграцией новых технологий с уже существующими системами, а 29% упомянули о недостаточной квалификации сотрудников для работы с искусственным интеллектом. Согласно данным опроса, только 23% компаний внедряют искусственный интеллект в полной мере, 42% - частично, а 35% пока не используют его вовсе. В то же время, более половины руководителей и сотрудников готовы к обучению и внедрению новых технологий. Таким образом, можно сделать вывод, что компании в сфере гостинично-ресторанного бизнеса все больше обращают внимание на возможности искусственного интеллекта для оптимизации работы и улучшения клиентского опыта. Однако, внедрение новых технологий требует серьезных усилий и инвестиций, а также подготовки персонала к работе с ними. «Кроме того, руководители отмечают значительное повышение производительности персонала - 62% утверждают, что благодаря видео- и аудиоаналитике удалось оптимизировать рабочие процессы и повысить эффективность работы коллектива. Таким образом, видео- и аудиоаналитика играет важную роль в управлении персоналом в сфере обслуживания. С их помощью руководители могут более эффективно контролировать процессы на точке, выявлять проблемы и находить оптимальные решения для повышения качества обслуживания и улучшения работы персонала», - комментирует эксперт Ставропольского филиала Президентской академии Александр Калашников.