Исследование Пенсильванского университета: низкий рост майя и африканских народов связан с дефицитом йода

Учёные нашли генетические доказательства того, что питание, зависящее от микроэлементов почвы, формировало наш геном. Эти древние адаптации влияют на здоровье и сегодня.