Что подорожает, а что подешевеет с 1 июля: прогноз цен на продукты в России
Экономист, кандидат экономических наук и доцент кафедры экономики и управления ИМЭС Люза Байгузина рассказала «Финансам Mail», какие продукты подешевеют, а какие — напротив, покажут рост в цене.
По словам эксперта, динамика цен на продукты разнонаправленная. Некоторые товары дешевеют, другие остаются стабильными или слегка дорожают. Например, куриные яйца продолжают дешеветь. С мая их цена снизилась примерно на 25%. В опте десяток яиц стоит около 72 рублей, а в рознице — примерно 100 рублей.
Овощи дешевеют сезонно. Картофель, лук и капуста стали доступнее на 1,7–5,2%. Огурцы и помидоры подешевели на 18,9–23,5%. Однако морковь, свекла, яблоки и огурцы уже немного подорожали.
Импортные фрукты, включая бананы, стоят примерно так же или немного дешевле. Это связано с укреплением рубля, снижением транспортных расходов и стабильными летними поставками. Тропические фрукты летом обычно не дорожают резко.
Молочные продукты — молоко, сыр и сливочное масло — стоят примерно так же.
Цены на мясо в июле, вероятно, останутся высокими. Свежее мясо может подешеветь, но переработанные продукты и полуфабрикаты подорожают из-за изменений в логистике и производстве.
Эксперт прогнозирует мягкую инфляцию в июле 2025 года. Цены на основные продукты снизятся на 5–8%. Однако в отдельных регионах или товарных группах возможны исключения.