Рекордный урожай, но с рисками: что происходит с ценами на картофель
На фоне экономической нестабильности и продолжающихся вызовов в аграрной отрасли российские власти заявляют о стабилизации цен на картофель. По словам вице-премьера Дмитрия Патрушева, этому способствует расширение посевных площадей и высокий урожай прошлого года, который достиг 8,6 миллиона тонн. Однако эксперты отмечают, что устойчивость цен не гарантирована и зависит от целого ряда внешних и внутренних факторов.
В комментарии для RuNews24.ru аналитик Института фундаментальных проблем социо-гуманитарных наук НИЯУ МИФИ Яков Якубович подчеркнул, что текущая ценовая стабильность стала возможной благодаря наращиванию объёмов посевов, однако предупредил: одного этого недостаточно для долгосрочного эффекта. По его мнению, необходимо учитывать комплексные условия — от погодных колебаний до наличия логистической инфраструктуры, способной обеспечить сохранность и доставку продукции без потерь.
Специалист указал, что в предыдущие сезоны избыточный объём производства приводил к обвалу цен, что негативно сказывалось на доходах фермеров. Сейчас рынок выравнивается, но сохраняется риск обратной реакции — дефицита — в случае ухудшения погодных условий или проблем с поставками.
Патрушев также акцентировал внимание на зависимости урожайности от природных факторов. Он напомнил, что засуха, ранние заморозки и другие климатические аномалии могут резко изменить расчёты. Якубович, в свою очередь, отметил необходимость развития систем агрометеорологического мониторинга и прогнозирования, что позволит минимизировать риски и своевременно реагировать на угрозы.
Дополнительным вызовом остаётся вопрос сохранности картофеля после сбора. По оценке экспертов, недостаточное развитие хранилищ и логистики способно привести к значительным потерям, что, в свою очередь, может вызвать скачки цен даже при хорошем урожае. Якубович считает, что инвестиции в инфраструктуру хранения и транспортировки должны стать приоритетом: они являются не только защитой от потерь, но и основой формирования устойчивого, конкурентоспособного сельскохозяйственного сектора.
Также внимание аналитиков привлекли сообщения о планах Беларуси увеличить экспорт картофеля в Россию. Это может повлиять на внутренний рынок и усилить его устойчивость. Однако, как отмечают в правительстве, возможные перебои с поставками могут создать дополнительные риски, особенно в условиях внешнеэкономических ограничений.
Эксперты указывают, что в преддверии новогодних праздников традиционно увеличивается потребление картофеля, что способно вызвать краткосрочные колебания цен. При благоприятных условиях и стабильных поставках с белорусской стороны стоимость может сохраниться в пределах 50–60 рублей за килограмм.
Ситуация с картофелем, по мнению Якубовича, отражает более широкие процессы в экономике и продовольственной политике страны. Он полагает, что для устойчивого развития важно не только оперативно реагировать на изменения, но и выстраивать стратегическое планирование, учитывающее климатические, инфраструктурные и внешнеэкономические риски.