Знаменитый кондитер рассказал об очередях за тортами в советское время

Создатель торта «Птичье молоко», знаменитый кондитер Владимир Гуральник рассказал «Мосленте» об очередях за тортами в советское время. Он отметил, что «Птичье молоко», созданный в конце 70-х, уже в 80-х пользовался огромным спросом. «Вы даже представить себе не можете, какие очереди выстраивались у дверей кондитерского цеха! Все хотели ухватить кусочек модного торта», — добавил кондитер. Недавно кондитер узнал, что за его тортами в очередях стоял нынешний хозяин культового столичного ресторана «Прага» Мирослав Мельник. «Он рассказывал журналистам, что в юности также побывал в длинных очередях за моими тортами. Он обещал, что кондитерский цех продолжит свою работу, а это очень важно для меня. Думаю об этом, и душа радуется!» — сказал Гуральник, который еще в 2009 году вышел на пенсию. Ранее москвичи восхитились ассортиментом продуктов времен СССР в несуществующем сейчас «Гастрономе №15».