Гастроэнтеролог Садыков назвал низкоуглеводные диеты опасными для здоровья

Миф о вреде углеводов развеял в комментарии «Мосленте» гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Рустем Садыков. Он призвал не исключать их из своего рациона, так как это может привести к проблемам с почками, печенью и когнитивными функциями. «Наиболее чувствительны к дефициту углеводов нервная и мышечная ткани — основные потребители энергии. Ни женский, ни мужской организм не могут жить без углеводов. Низкоуглеводные диеты показывают себя как опасные для здоровья», — пояснил доктор. По словам Садыкова, 50-60 процентов дневного рациона человека должны составлять крупы и каши на воде, макароны и хлеб из твердых сортов пшеницы, овощи, ягоды и зелень. Вред организму наносят только быстрые углеводы — сладкие напитки, выпечка, фастфуд и белый рис. Их потребление действительно стоит сократить. При недостатке полезных углеводов возможно возникновение тошноты, сонливости, слабости и повышенного аппетита. Ранее самые вредные популярные углеводные продукты перечислила эндокринолог Зухра Павлова.