Рецепт желе из киви
Лев Борисович расскажет, как приготовить оригинальный десерт дома.
Желе из киви достаточно легко готовить, а выглядит оно очень эффектно!
Ингредиенты- 250 мл воды
- 2-3 плода киви
- 50-100 г сахара (по вкусу)
- 5 г желатина
Залейте желатин водой и оставьте набухать. Очистите и разрежьте киви – можно сделать из них пюре с помощью блендера, натереть на терке или мелко порезать. В кастрюлю налейте воду и засыпьте сахар, доведите до кипения на среднем огне. Переложите киви в кастрюлю к сиропу. Добавьте желатин, хорошо перемешайте венчиком и доведите смесь до кипения. Выключите огонь и продолжайте помешивать еще 1-2 минуты. Разлейте будущее желе по формам и уберите в холодильник до полного застывания.
Статьи по теме: