Цены пошли в рост из-за себестоимости производителя
Осенью 2025 года в России наблюдается резкий рост цен не только на традиционные сезонные товары, как картофель и овощи, но и на курицу, яйца и гречку. Эксперты подчёркивают: причины подорожания выходят за рамки сезонного фактора и кроются в объективном увеличении себестоимости производства, удорожании топлива и энергии, а также в серьёзном дефиците кадров.
Цена на свежие помидоры выросла на 43,7% всего за полтора месяца осени, что нетипично для урожайного периода. Куриные яйца также подорожали на 9,3% с сентября по октябрь, что эксперты связывают с ростом цен на корма и общим удорожанием производства в агросекторе.
Для стабилизации рынка эксперты предлагают ряд мер. Среди них — временное обнуление пошлин на импорт дефицитных сезонных товаров и стимулирование местного производства через налоговые льготы и субсидии для тепличных хозяйств. Ключевым механизмом должно стать внедрение долгосрочных контрактов между производителями и розницей, что позволит фермерам стабильно планировать инвестиции.