https://www.youtube.com/embed/hAWwMWT7yJ8
Канонический гамбургер
http://www.youtube.com/watch?v=hAWwMWT7yJ8
Шеф-повар Максим Кузнецов готовит канонический гамбургер, с которого в Америке и начался культ бургеров.
Приготовьте котлету: прокрутите мясо (внутренняя часть бедра для текстуры и тримминг от рёберной части для связки). Тщательно вымешайте и качественно отбейте фарш.
Когда фарш превратится в один комок, сформируйте котлету, используя пергамент и кулинарное кольцо. Чтобы при жарке котлета была идеальной формы, отправьте её в холодильник минимум на час.
Обжарьте котлету на гриле по 2,5 минуты с каждой стороны. Добавьте соль и перец по вкусу.
Булочку разрежьте пополам таким образом, чтобы низ был толще, и обжарьте на гриле со всех сторон.
Обе части булочки смажьте соусом: соедините кетчуп, майонез, сырой лук, ворчестер, тобаско и уксус и проварите всё ингредиенты.
Положите котлету на нижнюю часть булочки, выложите кольца маринованных огурцов и лук фри и закройте бургер.
Другие рецепты шеф-повара Максима Кузнецова:
Бургер с картофельным драником
Бургер «Чиполлино»
Бургер BLT
Читайте также:
24.09.2024 11:11
26.09.2024 19:19
Вчера 17:30
Вчера 19:15
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Можно ли перевестись из одной автошколы в другую в процессе обучения?
В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Олимпийские ценности: доступное жилье в Иваново сдадут по улучшенному стандарту
Чемпионы Дона по киокусинкай провели турнир в Marins Park Hotel Ростов
В городском округе Домодедово проведена агитационно-разъяснительная работа с населением о сохранности имущества.
В Москве пройдёт гастрономический фестиваль «Русская кухня»
Marin schools proactive on state cellphone restrictions
My mother and I were still estranged when she died in 2019. I went to a medium to connect with her and it brought me closure.
Raging Richarlison slams ‘f***ing s***’ card as Tottenham star’s EA FC 25 rating is revealed
Inexperienced Secret service agent called tech support hotline for help piloting drone ahead of Trump rally shooting: bombshell report
Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса
В «Деловых Линиях» рассказали о росте спроса на интеграционные решения более чем в 3 раза
На Неву вернулся один из первых речных трамвайчиков Петербурга
Hybrid запустил онлайн-академию Hybrid Training Hub
Ранняя версия Mini Empire: Hero Never Cry с русским языком доступна в Google Play
Elgato Game Capture Neo review
Мультиплеерный данжен-кроулер Greedy Wizards: Speed Dungeon вышел в новой стране на iOS и Android
Мафия-НН: Густой аромат армянского кофе наполнил воздух старательно украшенной гостиной.
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Фестиваль «Песня года» 2024 состоится в ДС «Мегаспорт» в Москве
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Жительницы Москвы, Краснодара и Санкт-Петербурга больше всех тратят на сумки
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Синоптик Ильин дал прогноз погоды в Москве на начало октября
В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»
Синоптик Ильин рассказал о погоде в Москве в начале октября
В Дмитровском городском округе Подмосковья водитель врезался в мемориальный комплекс
Врач Войтко рассказал, можно ли избежать рака простаты
Фанаты Гарри Поттера почтили память актрисы Мэгги Смит у «Хогвартса»
Захарова: Обязательства по расследованию теракта на «Севпотоках» не выполняются
Эйсинг-777 // Марин Чилич стал самым низкорейтинговым чемпионом турнира АТР
Даниил Медведев обыграл Гаэля Монфиса и вышел во 2-й круг турнира ATP-500 в Пекине
Пекин (ATP). 2-й круг. Котов сыграет с Коболли, Сафиуллин – с Синнером, Медведев – с Маннарино
Токио (ATP). 1-й круг. Хуркач сыграет с Гироном, Берреттини – с ван де Зандшульпом
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Певица Натали Орли вернулась к истокам
В Дмитровском городском округе Подмосковья водитель врезался в мемориальный комплекс
Как Елена Батурина смогла похудеть и стать элегантной дамой: “Подозревают липосакцию всего лица и тела”
Музыкальные новости
The Scorpions Forever tribute show отгремело в Хабаровске (ФОТО)
TMZ: Певица Лана Дель Рей выйдет замуж за охотника на аллигаторов
Кристина Орбакайте ставит точку в своих отношениях с Россией
Фотограф из Санкт-Петербурга победила во Всероссийском конкурсе «Мы верим твердо в героев спорта»
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Жительницы Москвы, Краснодара и Санкт-Петербурга больше всех тратят на сумки
Фестиваль «Песня года» 2024 состоится в ДС «Мегаспорт» в Москве
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Офицеры Управления Росгвардии по Ивановской области стали призерами Чемпионата Центрального округа
Лукашенко назвал условие, при котором Минск применит ядерное оружие
Дистрибьюция Музыки. Дистрибьюция Музыки в России. Дистрибьюция музыки в вк. Яндекс музыка дистрибьюция. Цифровая дистрибьюция музыка. Дистрибьюция музыки под ключ.
Собянин: Конкурс грантов для НКО побил рекорд по числу одобренных заявок
Эксперт Фиронов рассказал, что будет с ценами на авто с 1 октября
Доцент Фиронов: машины резко подорожают из-за новых ставок утильсбора с октября
Автомобили с 1 октября подорожают из-за новых ставок утильсбора
Певица Натали Орли вернулась к истокам
Рябков назвал «развернутой» реакцию Запада на заявления по ядерной доктрине РФ
Рябков: Россия фиксирует реакцию Запада на изменения своей ядерной политики
Американская разведка предупредила Байдена: Путин не пошутил, Зеленский тянет нас в ад
Политический директор премьера Венгрии: наша страна сдалась бы в случае
Кузнецов попал в больницу после матча КХЛ с «Северсталью»
Педагогов обучат навыкам первой медицинской помощи
«Затруднилось дыхание, опустилось веко»: россиянка заразилась ботулизмом после приема у косметолога
Осень или организм: врач объяснил, кто виноват в усиленном выпадении волос
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»
Олимпийские ценности: доступное жилье в Иваново сдадут по улучшенному стандарту
Представители Росгвардии поздравили воспитанников Центра спорта и образования «Самбо-70» с принятием торжественной клятвы
Лукашенко назвал условие, при котором Минск применит ядерное оружие
Александр Лукашенко анонсировал название для 2025 года и всей пятилетки, у студентов было другое предложение
Как только НАТО нападет на Беларусь, будет применено ядерное оружие – Лукашенко
«Россия за нас втягивается…» Лукашенко грозит НАТО ядерным оружием
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин: МЦД продлят до Калужской, Смоленской, Тульской и Ярославской областей
Собянин пообещал продлить скоростные диаметры Москвы в Ярославскую область
«В ближайшие регионы»: Собянин анонсировал продление МЦД до четырёх областей
«Чистая Арктика» разработает стандарт сбора и вывоза отходов из удаленных мест
Первое армянское название в Москве
Собянин посоветовал москвичам пересаживаться на электромобили
Под Симферополем продолжается строительство нового крупного микрорайона
РИА Новости: Суд установил ущерб по делу о поставках питания Минобороны
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Синоптики предупредили москвичей о дожде 28 сентября
Певица Натали Орли вернулась к истокам
Написал сообщение родным и исчез: Депутат и бизнесмен внезапно пропали на вертолёте Robinson под Архангельском
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
В пропавшем в Архангельской области вертолете находился депутат Сметанин
В Гидрометцентре прогнозируют температуру на 6-10°С выше нормы в нескольких регионах России
Творческая композиция «Диво дивное руки творят».
Под Симферополем продолжается строительство нового крупного микрорайона
Прогноз погоды в Крыму на 26 сентября
В Симферополе появится новый бизнес-центр “Крымский”
Врач Войтко рассказал, можно ли избежать рака простаты
Стоит ли отдавать ребенка в частную школу?
Русскую культуру представили на празднике в Куала-Лумпуре
Заммэра Москвы Ефимов: в СВАО по КРТ построят жильё, гостиницу и медцентры
