Сытный пирог с курицей и овощами для всей семьи (ВИДЕО)
Ингредиенты:Тесто: 250 мл молока 200 г муки 50 г масла сливочного 1 ч. л. уксуса 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли 1/2 ч. л. соды Начинка: 300 г куриного филе 3 шт. картофеля 2 яйца 50 г сыра 2 лука морковь перец болгарский 2 ст. л. сливок, сметаны, молока на выбор петрушка соль, перец черный молотый по вкусу Приготовление:Готовим начинку: Куриное филе нарезать небольшими кусочками, затем обжарить на растительном масле. Лук нарезать кубиками, морковь натереть. Добавить к мясу. Картофель нарезать кубиками и также добавить к мясу. Тоже самое сделать и с перцем. Готовить начинку на среднем огне до готовности картофеля. В конце добавить зелень и специи. Тесто: Масло комнатной температуры соединить с мукой. Влить 50 мл молока, добавить соль, сахар и соду (погасить уксусом). Перемешать до однородности. Формируем пирог: Форму смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Распределить все тесто по форме. На тесто выложить начинку. Яйца смешать с молоком (или сливками, сметаной). Затем яичной смесью полить начинку. Выпекать пирог 40 минут при 180 ℃. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром. Сытный пирог с курицей – ВИДЕО.[embed]https://youtu.be/g4tHRIDg61o[/embed]
