Шарлотка на сковороде: пирог с яблоками можно приготовить всегда, даже если духовка сломалась (ВИДЕО)
Продукты: 2 яйца 120 г сахара 200 мл кефира 80 мл растительного масла 250 г муки щепотка соли ваниль 1 ч. л. разрыхлителя 2 яблока + 2 ст. л. сахара корица по вкусу 1,5 ст. л. манной крупы и сливочное масло для смазывания Как готовить? Яблоки нарезать дольками. Муку смешать с разрыхлителем. Яйца взбить с солью до пышной пены. Затем взбивая, ввести сахар и ваниль. В светлую пышную яичную массу влить кефир. Перемешать лопаткой. Постепенно добавить мучную смесь. С помощью лопатки вмешать в тесто растительное масло. Сковороду смазать сливочным маслом, присыпать манкой и выложить яблоки по кругу. Посыпать сахаром и корицей. На яблоки равномерно вылить тесто. Затем поставить на маленький огонь. Готовить шарлотку под закрытой крышкой 40-45 минут. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой.Приятного чаепития![embed]https://youtu.be/rm1HDv5h8-0[/embed]
