Гигантское печенье в сковороде: готовим необычную выпечку к чаю (видео-рецепт)
Ингредиенты на сковороду 26 см: 110 г обычной пшеничной муки 50 г цельнозерновой пшеничной муки 3-4 г разрыхлителя/можно добавить пищевую соду щепотка соли 110 г сливочного масла 60 г коричневого сахара + 50 г белого сахара (можно взять 110 г белого сахара) 50 г арахисовой пасты (или другой ореховой / кунжутной пасты / можно брать нутеллу) 1 яйцо 1 ч. л. ванильного экстракта 50 г орехов сверху 50 г шоколада сверху Еще можно добавить сухофрукты, изюм, любые орехи, семечки, кокосовую стружку. Приготовление Сразу разогрейте духовку до 180 ℃. В глубокой миске смешайте обычную и цельнозерновую муку. Добавьте соль и разрыхлитель. Перемешайте. Отдельно соедините мягкое масло и сахар. Венчиком тщательно растереть. Добавьте арахисовую пасту, снова перемешайте венчиком. Затем смешать с яйцом и ванилью. Объедините массу с мучной смесью. Муку добавляйте в два приема. Перемешайте лопаткой и выложите тесто в сковороду. А дальше все зависит от вашей фантазии. Посыпьте сверху печенье шоколадом, орехами и слегка придавите рукой. Отправьте печенье в духовку примерно на 20 минут. Как приготовить гигантское печенье – видео-рецепт
