Шеф-повар ресторана «Сахалин» и гастробистро «Техникум» Виталий Истомин представил свою первую книгу «Нескучная еда»!
На встрече в арт-пространстве «Фотофактура» Виталий открыл секреты работы шеф-поваром, рассказал о современных трендах в кулинарии, вдохновении — и, конечно же, поведал гостям об опыте написания первой книги. «Нескучная еда»! приобщает читателей к тренду на креативную, но доступную каждому кухню. Шеф-повар помогает не бояться экспериментов, особенно в самых классических блюдах, которые порой нужно «освежать» нетрадиционными […]