Гастроэнтеролог Кашух назвала полезную дачную зелень

Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, какими полезными свойствами обладают необходимые ингредиенты летних салатов. В Московской области уже появились первые всходы. Об этом пишут «Вести Подмосковья». По ее словам, у ранних сортов укропа очень быстро образуются зонтики, его как раз и растят в основном ради стеблей и зонтиков, которые затем используют в засолке и консервировании овощей. Зелень содержит магний, железо, кальций и витамин C – вещества, которые помогают укрепить иммунитет. Петрушка полностью съедобна и является натуральным источником калия. Этот минерал регулирует работу сердца, увеличивает плотность костной ткани и поддерживает функцию почек и надпочечников. Петрушка богата кальцием и витамином C, разъясняет Екатерина Кашух. Лук является фаворитом у многих людей. Врач подчеркнула, что людям с повышенной кислотностью желудочно-кишечного тракта зеленый лук в рационе лучше ограничить. По ее словам, попадая внутрь он вызывает процесс брожения, что для чувствительного желудка нежелательно. Ранее врачи назвали хурму «заклятым врагом» тромбов. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей. Сообщение Гастроэнтеролог Кашух назвала полезную дачную зелень появились сначала на Общественная служба новостей.