Засуха в Португалии: нет воды — нет масла
Оливковые рощи Португалии подвергаются риску из-за угрозы экстремальной засухи, 28 мая сообщило издание Público. Беспощадная засуха в прошлом году привела к резкому падению производства оливкового масла в Португалии, при этом цены на продукт в стране выросли до беспрецедентного уровня. В этом году ожидается повторение такого же засушливого лета. Отмечается, что в последние дни осадки были очень скудными, не способными восполнить нехватку воды для оливковых рощ. «У нас будет очень короткий период производства, и, следовательно, будет трудно удовлетворить спрос», — пояснили одни из производителей оливкового масла. «Мы переживаем катастрофическую ситуацию. В прошлом году у нас не было оливкового масла, и в этом году ситуация будет такой же», — добавили их коллеги. Производители оливкового масла объяснили, что потребители, испугавшись высоких цен на продукцию, предпочтут покупать растительные масла. В конечном итоге это приведет к исчезновению оливковых рощ, восстановить которые очень будет очень трудно.