Вкусно, но дорого: эксперты предупредили, что цены на шоколад продолжат расти
Аналитики выяснили, что по всему миру начнется резкое подорожание шоколада. Ритейлеры могут начать предлагать покупателям плитки меньшего размера или те, в составе которых вообще нет какао.
Специалисты выяснили, что на рынке продолжается рост цен на какао. Также возникли проблемы с производством самого сырья, так как урожай какао-бобов в Западной Африке значительно сократился из-за непогоды, сообщает ФедералПресс.
Отмечается, что стоимость какао-бобов только за год выросла больше чем в два раза. Аналитики считают, что эта тенденция не изменится в скором времени. Например, крупнейший производитель шоколада Barry Callebaut на этой неделе предупредил, что острая нехватка какао сохранится и в следующем сезоне.
Также на рост цен могут повлиять законы Евросоюза. Например, в ЕС требуют доказательств, что для изготовления продукции не приходилось вырубать лесной массив.
Эксперты выразили уверенность, что производители начнут поднимать цены на продукт или продавать шоколад с меньшим содержанием какао.