Потерять килограммы и удержать вес: раскрыты три научно обоснованные диеты

Желающие срочно сбросить вес после длительных новогодних праздников, вероятно, захотят попробовать так называемые экспресс-диеты. «Новые Известия» собрали от научного сообщества рекомендации по «правильному» похудению и удержанию веса. Ирина Лебухова Как правило, наиболее популярные диеты обещает быструю потерю веса. В большинстве случаев они действительно дают результат, но не всегда на очень долгий срок. Исследования показывают, что около 80% всех диет оказываются неэффективными спустя недолгое время: человек в конечном итоге снова набирает сброшенный вес или даже набирает больше килограмм, чем потерял. Однако эксперты рассказали, что существует несколько диетических тенденций, которые не следует игнорировать. 1. Кето-диета Считается, что именно на ней «сидят» такие звезды, как Холли Берри и Ванесса Хадженс. При правильном соблюдении диеты, она может дать реальный эффект. Идея состоит в том, чтобы сократить потребление углеводов до уровня, эквивалентного одному банану в день, чтобы похудеть. Вместо того чтобы получать энергию из углеводов, таких как хлеб и рис, худеющим рекомендуется есть много полезных жиров и белков. Например, на ужин может быть салат из курицы и авокадо с овощами с низким содержанием углеводов, такими как шпинат. Диетолог Элеонора Хоат из Well Nourished указала, что употребление большого количества белка действительно может помочь при попытке сбросить вес: «Белок поддерживает чувство сытости и, следовательно, сохраняет чувство сытости дольше, что означает меньшую вероятность перекусить и перекусить в течение дня!» Кето-диета также предполагает употребление большого количества жиров, что имеет и другие преимущества для здоровья. «Жиры невероятно важны для поддержания здорового уровня гормонов и предотвращения впадения организма в состояние стресса. Когда мы испытываем стресс, мы автоматически переключаемся в режим „отложения жира“», — говорит Элеонора Хоат. 2. Растительная основа Кстати, уже в этом месяце полмиллиона мясоедов в Британии отказываются от стейков и бекона и переходят на веганство. Любимая диета Арианы Гранде и Лиамы Хемсворта оказывает положительное воздействие на кишечник, что, в свою очередь, может привести к потере веса, считают специалисты. «Наличие здорового кишечного микробиома может изменить способ, которым мы перевариваем, обрабатываем и метаболизируем пищу, что оказывает глубокое влияние на то, как наш организм использует пищу в качестве топлива», — продолжает эксперт. И веганская диета может быть здоровой или вредной, в зависимости от типов продуктов, которые она содержит. Например, маловероятно, что можно похудеть, употребляя большое количество обработанных пищевых продуктов. Но было доказано, что употребление большого количества цельных продуктов, таких как фрукты, овощи, зерновые и бобовые, помогает похудеть. В ходе двухлетнего исследования с участием 64 пожилых женщин с избыточным весом те, кто придерживался здоровой веганской диеты, потеряли почти в четыре раза больше веса по сравнению с теми, кто придерживался диеты с низким содержанием жиров. Национальная служба здравоохранения Британии рекомендует съедать не менее пяти порций различных фруктов и овощей каждый день. 3. Диета по уровню сахара в крови Известный диетолог, доктор Майкл Мосли разработал диету для снижения уровня сахара в крови в 2016 году, заявив, что она обратила вспять диабет второго типа. Целью диеты является поддержание стабильного уровня сахара в крови. Люди с диабетом могут иметь высокий или низкий уровень сахара в крови. По словам Элеоноры Хоат, употребление большого количества продуктов с высоким содержанием сахара может вызвать скачок уровня сахара в крови, что может привести к увеличению веса. «Это потому, что когда мы едим сахар, нашему организму приходится вырабатывать значительное количество инсулина для его переработки. Скачки инсулина вызывают чувство голода и накапливают жир на животе. Важно обеспечить стабильность уровня сахара в крови, чтобы избежать постоянных скачков инсулина в течение дня, избыток которого может откладываться в виде висцерального жира». Идея состоит в том, чтобы отказаться от крахмалистых углеводов, есть много зеленых и цветных овощей, много белка и умеренное количество полезных жиров, таких как оливковое масло. Некоторые молочные продукты, такие как несладкий йогурт, также рекомендуются, поскольку они помогают человеку, сидящему на диете, дольше оставаться сытым. Напомним, что ранее специалисты разоблачили некоторые мифы о диетах, «позволив» худеющим есть и хлеб, и жирные молочные продукты.