Куриные котлеты с запрещенным веществом обнаружили в Нижегородской области

В полуфабрикатах выявили антибиотик антипаразитарного действия.

Запрещенное к использованию вещество кокцидиастатик обнаружили в куриных котлетах на территории Нижегородской области. Об этом сообщили в пресс-службе нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ». 

Сотрудники лаборатории химико-токсикологического отдела в ходе мониторинга пищевой продукции проверили пробы куриного полуфабриката более чем по 40 показателям. В результате в мясе был найден кокцидиастатик – антибиотик, применяемый против паразитов у животных. Кроме того, его используют для прироста массы тела и снятия неблагоприятного воздействия от неполноценного кормления. 

Из-за наличия запрещенного лекарственного препарата колеты не отвечают требованиям безопасности, установленным техрегламентом Таможенного союза. Результаты анализов уже внесены в автоматизированную систему «Веста» и направлены в нижегородский Россельхознадзор. Там примут меры для того, чтобы не допустить ее в оборот.

Ранее сообщалось, что опасное для здоровья молоко выявили в Нижегородской испытательной лаборатории. Всего на исследование поступило шесть образцов коровьего молока. В итоге в пяти из них был превышен показатель КМАФАнМ - это количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов в продукции.