Superlokaal eten, en toch liggen er veel voedselkilometers op je bord
0
/s3/static.nrc.nl/bvhw/files/2023/01/data95226921-502909.jpg)
Voedselkilometers zorgen wereldwijd voor 20 procent van de uitstoot, volgens recent onderzoek. Op die berekening valt wel wat af te dingen.