In Afrika vult de plofkip het karige inkomen aan
0
/s3/static.nrc.nl/images/gn4/stripped/data95417511-783137.jpg)
In Nederland wil bijna niemand nog plofkip, maar als exportproduct zijn ze onverminderd populair. Alleen al het West-Afrikaanse Mali importeert er zo’n één miljoen per jaar.