Verrukkelijke weemoed
0
/s3/static.nrc.nl/bvhw/files/2023/03/data97255221-275365.jpg)
Een herontdekt dertiende-eeuws kookboek, geschreven om de Andalusische eetcultuur te bewaren, toont de lange geschiedenis van hedendaagse gerechten. De Engelse vertaling resulteerde in een prachtig boek.