Is boekweit de nieuwe quinoa?
0
/s3/static.nrc.nl/bvhw/files/2023/06/data101972649-b1f832.jpg)
Ik schrijf het gewoon nog een keertje op: boekweit is óók de bom. De smaak is een beetje nootachtig en, mits goed bereid, zijn de zaadjes heel licht en fluffy.