17 апреля в ресторане Maya пройдёт ужин от Тома Халпина и шеф-повара и основателя ресторана Trescha (Буэнос-Айрес, Аргентина) Томаса Трещански. Проект входит в рейтинг The World’s 50 best restaurants в Латинской Америке и обладает звездой Michelin, а Томас признан лучшим молодым шеф-поваром 2024 года.
Аргентинец Томас Трещански окончил Le Cordon Bleu в 2018 году, а после работал в таких знаковых местах, как Azurmendi (Испания), Barrafina (Великобритания), Frantzén (Швеция) и Boragó (Чили). Эти годы стали для него временем профессионального роста и развития уникального кулинарного стиля, который сочетает в себе традиции и инновации.
Trescha — ресторан авторской кухни с минималистичным меню, рассчитанный на 10 посадочных мест. Каждое блюдо отражает философию Томаса: настоящее искусство гастрономии заключается в балансе между местными продуктами и международными кулинарными традициями. Ресторан служит платформой для исследования новых возможностей в высокой кухне.
В меню ужина королевский лосось с зеленым карри; хамачи с консоме из томатов и слив; татаки из гребешка с кокосом и морским ежом и рис мелосо из водорослей с вагю и шисо. На горячее можно заказать говяжий язык с чимичурри, куриные сердечки со сморчками или сибаса на гриле с черемшой. Седло ягненка подадут с зеленым горошком, а морские водоросли с перцем чили и черной икрой. В разделе десертов шоколад с вишней и амаретто и баскский чизкейк в банановом листе с карамелью.
"Святой Ленин" спасает мир и возглавляет "восстание ИИ машин... хороших по существу". 8 серия, СЕРЬЁЗНЫЕ НОВОСТИ.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе более 62 тысяч семей распорядились материнским капиталом через банки
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года более 4,7 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Пушинка из Космоса спасёт либо снесёт США? Научные важные данные. Проект «Святой Ленин».
История без фальсификации: Шемахи в первой половине XVIII века
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года более 4,7 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Медиа съезжают последними // «Газпром» завершает перевод структур из Москвы в Санкт-Петербург
За один день работники Уссурийского ЛРЗ и их дети выполнили сменно-суточное задание по ремонту 129 паровозиков
История без фальсификации: Шемахи в первой половине XVIII века
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года более 4,7 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Медиа съезжают последними // «Газпром» завершает перевод структур из Москвы в Санкт-Петербург
За один день работники Уссурийского ЛРЗ и их дети выполнили сменно-суточное задание по ремонту 129 паровозиков