Рыбное суфле с авокадо и шпинатом

Фото: iStock/Гулливер

Если вы любите есть рыбу и вам нравятся интересные и нестандартные идеи – вполне возможно, что вы влюбитесь в это суфле!

Необходимые продукты:

300 г запеченного и очищенного от костей рыбного филе (форель или другое по желанию)

50 г шпината или листовой капусты

1 спелый авокадо

1 пучок петрушки (можно без нее)

5 ст.л. свежевыжатый лимонный сок

солить по вкусу

специи по желанию

Способ приготовления:

Нагрейте духовку до 100 градусов с помощью вентилятора.

С помощью измельчителя, блендера или кухонного комбайна измельчите все продукты до однородной массы.

Выпекайте суфле около 30 минут или до образования корочки.

Украсьте по желанию и подавайте с соответствующим сезонным гарниром.

Источник: Foodieboulevard.bg