Осенью и зимой нет ничего вкуснее кусочка вкуснейшего яблочного пирога. Рецептов тысячи, но сегодня мы предлагаем вам нечто особенное: Несравненно вкусный яблочный пирог с ванильным кремом! В его основе тонкое сдобное тесто, ароматные яблоки и мягкий и нежный ванильный крем. Просто неотразим! Ингредиенты: 230 г муки 200 г сахара 125 г сливочного масла 3 яйца […]
Осенью и зимой нет ничего вкуснее кусочка вкуснейшего яблочного пирога. Рецептов тысячи, но сегодня мы предлагаем вам нечто особенное: Несравненно вкусный яблочный пирог с ванильным кремом! В его основе тонкое сдобное тесто, ароматные яблоки и мягкий и нежный ванильный крем.
Просто неотразим!
Ингредиенты:
230 г муки
200 г сахара
125 г сливочного масла
3 яйца
1 ст. сметана
1/2 ч. л. порошок для выпечки
400 мл свежего молока
40 г крахмала
500 г яблок
1 ст. панировочные сухари
сахарная пудра по вкусу
Подготовка:
Муку смешать с разрыхлителем и нарезанным небольшими кубиками сливочным маслом, тщательно перетереть вилкой все ингредиенты в крошку. Постарайтесь сделать это как можно быстрее, чтобы масло не растаяло.
Добавьте сахар, 1 столовую ложку сметаны, 1 яйцо и хорошо перемешайте. Достаньте тесто из миски и разделите его на 2 части, одна из которых должна быть немного больше другой.
Оберните куски теста прозрачной фольгой, поместите большой в холодильник, а меньший в морозильную камеру на 1 час.
Удалите большую часть теста, присыпьте его мукой и раскатайте тесто по форме формы для выпечки. Аккуратно выложите тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой.
Наколите тесто вилкой и поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Для крема смешайте 2 яйца со 100 граммами сахара. Вливаем 50-100 мл молока, добавляем крахмал и размешиваем смесь до однородности.
Оставшееся молоко вылейте в кастрюлю и нагрейте, не доводя до кипения. Постоянно помешивая, влейте его в заранее приготовленную яичную смесь. Затем переложите смесь в кастрюлю и, постоянно помешивая, варите сливки до загустения.
Посыпьте испеченную основу панировочными сухарями, сверху выложите очищенные, нарезанные кубиками яблоки.
Равномерно распределите крем по яблокам в один слой.
Достаньте кусок теста из морозилки, натрите его на крупной терке и посыпьте торт. Рекомендуем тесто сразу натереть на терке, чтобы оно не успело расслаиваться.
Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
Перед подачей посыпьте поверхность торта сахарной пудрой.
Бурятский Театр кукол Ульгэр в Улан-Улан-Удэ показал в Этнографическом музее народов Забайкалья перед детьми и родителями в семейный праздник сказку Колобок - Новости и Культура, Дети и Россия
Пошив костюма по индивидуальным размерам
Уникальный интерактивный проект Ставропольской психиатрической больницы на выставке-форуме «Россия»
Адские цены на Сочи и Анапу заставили российских туристов найти новые пути экономии
Бурятский Театр кукол Ульгэр в Улан-Улан-Удэ показал в Этнографическом музее народов Забайкалья перед детьми и родителями в семейный праздник сказку Колобок - Новости и Культура, Дети и Россия
Российский астроном рассказал о редком солнечном событии
Уникальный интерактивный проект Ставропольской психиатрической больницы на выставке-форуме «Россия»
«Локомотив» готов рассмотреть продажу Баринова, футболистом интересуются клубы Испании, Франции и Турции
Собянин: Москва — мировой лидер по динамике развития транспортной инфраструктуры
Новости и Культура, Дети и Россия: кукольный Театр Ульгэр выступил в Улан-Улан-Удэ в Этнографическом музее народов Забайкалья перед детьми и родителями в семейный праздник
Глава СК Бастрыкин пообещал защитить гаишника Гусева от диаспоры и МВД Новосибирска