Диетолог Манакер объяснила, как правильно есть белый рис для укрепления здоровья

Белый рис имеет ряд негативных свойств, однако он обладает и полезными. Диетолог Лорен Манакер объяснила, как правильно есть этот продукт, чтобы извлечь из него максимальную выгоду.

Употребление белого риса приводит к резкому скачку глюкозы в крови. Этот злак нельзя есть при нарушениях обмена веществ. При этом крупа является богатым источником углеводов, витаминов группы В, селена, фосфора и цинка, передает «Газета.Ru».

«Для здоровья наших костей в организм должен поступать марганец, а он содержится как раз в белом рисе. Злак также богат фолиевой кислотой, она важна для профилактики малокровия», — объяснила диетолог.

Белый рис лучше всего есть в остывшем виде. Он особенно полезен при заболеваниях пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта, так как легко усваивается организмом.