Эксперты выяснили, какой продукт замедляет старение
Молодость скоротечна, поэтому ученые по всему миру постоянно ищут новые способы замедления старения. На этот раз исследователи из Испании выяснили, что арахис обладает рядом свойств, сдерживающих возрастные изменения, пишет New York Post.
По мнению ученых, этот орех нейтрализует активные формы кислорода и способствует снижению воспалительных процессов в организме. В результате сохраняется длина теломер, которые укорачиваются с возрастом и влияют на старение.
«Исследователи сообщают, что антиоксиданты борются с укорочением теломер, и поэтому арахис – богатый источник таких веществ, как витамин Е, ниацин и полифенолы (например, ресвератрол) – может способствовать замедлению процессов старения», – сообщают исследователи.
В научном эксперименте приняли участие 58 человек, которых разделили на три группы. Первая ежедневно употребляла 25 г жареного арахиса, вторая – 32 г арахисовой пасты, а третья – 32 г арахисового масла.
Спустя несколько месяцев ученые измерили длину теломер участников. Положительная динамика наблюдалась только у тех, кто употреблял цельный арахис, их теломеры удлинились. У представителей других групп показатели ухудшились.
«Эти результаты подчеркивают важность цельных продуктов по сравнению с обработанными альтернативами в укреплении здоровья клеток», – заключили эксперты.
Кстати, ранее ученые назвали список продуктов, которые следует употреблять для профилактики деменции.
Запись Эксперты выяснили, какой продукт замедляет старение впервые появилась PEOPLETALK.