Не берите развесные конфеты в магазинах даже по акции: бывший продавец "Пятерочки" рассказал, почему
Разноцветные горки конфет на развес — магия для глаз и настоящий хит в супермаркетах. Сладкоежки всех возрастов с азартом набирают любимые лакомства, уверяя себя: "Всё под контролем — куплю ровно столько, сколько хочется, да ещё и выгодно!" Но за этой яркой витриной скрываются шокирующие подробности, о которых покупателям предпочитают не говорить. Своими наблюдениями делятся бывшие сотрудники крупных продуктовых сетей — и после их рассказов желания покупать развесные сладости становится куда меньше.
Антисанитария на витрине: микробы под обёрткой
Тема номер один — отсутствие хоть какой-либо гигиены. Продавцы в один голос называют развесные конфеты "инкубатором чужих бактерий". Почему?
Постоянное перебирание руками: Покупатели, особенно старшего поколения, часто разворачивают обёртки, иногда даже нюхают или пробуют сладость на вкус. После этого фантики возвращаются обратно в кучу — а бактерии остаются на конфетах.
Детские шалости: Маленькие посетители хватают карамельки голыми руками, а то и слизывают пальцы. Родители редко реагируют, а "экспонаты" уходят обратно в общий лоток.
Переоценка свежести: Многие ищут "самые красивые" экземпляры, перебирая содержимое лотка по нескольку раз. На каждую конфетку попадает всё, что было на руках — от остатков еды до следов после денег и поручней в транспорте.
"Обёртка — не магический щит против микробов. Особенно у дешёвых карамелек: она тонкая, легко рвётся, а попадающий внутрь воздух — идеальное место для бактерий", — делится бывшая сотрудница "Пятёрочки".
Интересный факт: по исследованиям Роспотребнадзора, на поверхности развесных конфет количество бактерий в 8–10 раз превышает показатели у сладостей в фабричной упаковке.
Игры со сроками годности: что скрывает продавец
Вторая серьёзная опасность — манипуляции со сроком хранения. Для магазинов это способ снизить убытки и не выбрасывать залежавшийся товар.
Смешивание старых и новых партий: Если срок годности подходит к концу, продавцы просто добавляют свежую партию в общую горку. Старый ирис визуально не отличить от нового, особенно если сладости слиплись.
Переклеивание этикеток: В некоторых сетях бывшие сотрудники замечали откровенное мошенничество: старые наклейки с датой заклеивают новыми, продлевая "жизнь" товару ещё на месяц-два.
"Реставрация" внешнего вида: Иногда подвернувшиеся или заплесневелые экземпляры стараются спрятать в середину кучи, а сверху выкладывают самые яркие, свежие конфеты.
"Свежесть на развес — это иллюзия. Только фабричная упаковка дает хоть какую-то гарантию от просрочки", — объясняет бывший работник логистической службы крупной сети.
Редкоизвестный факт: по данным независимых лабораторных исследований, срок хранения открытых развесных сладостей в магазине сокращается почти вдвое по сравнению с фабричной упаковкой из-за доступа влаги и перепадов температуры.
Экономия или риск? Цена вопроса — здоровье
На первый взгляд кажется: развесные сладости — это удобно и выгодно. Но риски явно перевешивают мифическую экономию "пары рублей". Вот причины отказаться:
Высокий риск заражения ОРВИ, кишечными инфекциями, стафилококком.
Риск покупки просроченных сладостей, о чём покупатель даже не догадывается.
Отсутствие гарантий по составу (особенно для людей с аллергией).
Реальное отсутствие контроля со стороны покупателей и частое нарушение санитарных норм.
Редкий пример: в 2023 году в Петербурге вспышку кишечной инфекции связали именно с развесными зефиром и мармеладом, которые стояли в открытых лотках рядом с проходом, где гуляли сквозняки.
Как выбрать безопасные сладости: советы экспертов
- Предпочитайте фабрично-упакованные конфеты от проверенных производителей.
- Покупайте развесные сладости только в магазинах, где продавец обслуживает по требованию, используя перчатки или щипцы.
- Не берите изделия с повреждённой/мятой обёрткой.
- Обращайте внимание на внешний вид витрины и чистоту рабочих поверхностей.